인생 꽃 같아라

주방의 혁신은 바로 조리용품인데요. 저두 작년에 쿡쉘 프라이팬 세트 구매를 망설이다가 지난주에 쿡쉘 블랙큐브 IH 프라이팬 + 가마솥 세트 특집 구성으로(프라이팬 20cm, 프라이팬 28cm 소테팬 28cm) 20만 원대 구매했어요. 기존 프라이팬 코팅이 벗겨지고 눌어붙어서 조리할 때마다 신경 쓰이고 관리가 안되더라고요. 그래서 이번에 쿡쉘로 다 바꿨습니다. 주문하고 다음날 쿡쉘 두 박스가 도착했어요! 스테인리스 팬 세척을 설명서의 순서대로 꼼꼼히 세척을 했어요. 쿡쉘 프라이팬 가마솥 세트가 도착했어요. 포장은 아주 깔끔하게 꼼꼼히 포장이 잘 되어있어요. 쿡쉘 프라이팬, 가마솥 세트 구성입니다. 프라이팬 거치대, 실리콘 냄비 손잡이 서비스로 받았어요. 스테인리스 팬 세척법, 사용방법 올려드려요. 기름으로..

아이들, 어른 간식으로 건강하게 먹을 수 있는 보리빵을 만들었어요. 저는 가끔씩 토핑을 다양하게 넣어서 보리빵을 만들어서 먹거든요. 많이 달지 않아서 밀가루 버터가 들어간 빵보다는 가끔씩 먹는 보리빵이 좋을 것 같아요. 아이들 간식으로도 영양만점 보리빵 추천드려요. 다이어트하시는 분들도 견과류, 콩류 넣어서 식사대용으로 좋아요. 그리고 바쁜 아침 식사 대용으로도 추천합니다. 딸아이가 좋아하는 귀여운 동물 캐릭터를 꽂아서 예쁜 보리빵 머핀이 완성되었어요. 머핀처럼 도톰해서 식감도 폭닥폭닥 좋고요. 한 개 반 정도 먹으면 식사 대용으로도 배부르고 든든하게 드실 수가 있어요. 남편이랑 아침으로 커피 한잔과 보리빵을 먹었더니 속이 든든하더라고요.^^ 보리빵 재료 https://m.smartstore.naver...

여름 제철 과일 참외가 마트에 많이 나오더라고요. 아직은 참외 가격이 좀 사악한데요.^^;;; 딸아이가 참외등.. 과일을 좋아해서 간식으로 군것질 과자, 아이스크림, 빵 대신하여 다양한 제철과일을 많이 먹이고 있어요. 딸아이가 참외도 좋아하지만 야채도 골고루 다양하게 잘 먹어서 참외 샐러드를 만들었어요. 참외 샐러드 만드는 법 (재료) 참외 작은 것 2개 파프리카 노랑, 빨강 반개씩 과일 치즈 ( 취향에 맞게 넣어주세요.) 청귤잼 참외 샐러드 너무 매력적인 고급 샐러드예요. 저희 딸아이도 참외, 양상추, 파프리카 청귤잼 곁들여서 너무 잘 먹었어요! 참외를 껍질째 먹어야지 영양 가득하니까요. 베이킹소다 또는 식초물에 담가놓고 4~5번 깨끗하게 깨끗한 수세미로 문지르고 씻었어요! 참외 껍질째 먹으면 식감이 ..

4월의 봄🌸🌸🌸🌸 올해 봄은 저에게 더 특별한 것 같아요. 꽃이 피기 전 부터 꽃이 만개하고, 꽃이 지기전 까지 꽃비를 잘 날려보내고🌸🌸🌸 현재 4월의 초록 물결들이 산과 들, 도로의 가로수 사이로 봄과 여름 사이에서 더 설레이는 계절인듯 합니다. 모두들 지난 봄의 주말은 잘 보내셨나요? ^^ 저는 가족들과 아이들 함께 경주에 다녀왔어요. 봄의 한옥의 모습을 보여드리고 싶어서 푸름푸름한 한옥의 봄의 풍경들 그리고 봄의 제철음식으로 만든 음식, 진달래 쑥 화전으로 티타임을 했어요. 아이들이 한옥 마당 잔디밭에서 이른 물놀이를 개시 했답니다. 자연에서 우리 아이들이 마음껏 뛰어 놀수 있다는건 아이들 몸과 마음의 좋은 거름이라고 생각합니다. 자연의 봄을 보고 느끼면서 봄의 식탁의 음식들을 건강한 재료들로 만들..

매년 봄에는 진달래 화전을 먹어요. 이맘때만 먹을 수 있어서 꼭 챙겨서 먹는답니다. 봄이 되면 친정엄마랑 집 뒷산에 함께 올라가서 진달래꽃을 한가득 뜯어서 내려왔어요. 뒷산에도 사람들이 많이 다니지 않는 곳은 진달래꽃이 깨끗해요. 지금보다 미세먼지가 심하지도 않아서 안심하고 진달래 화전을 만들어서 먹었어요.^^ 얼마 전 경주에 깊은 산속에서 진달래 꽃을 따다가 깨끗하게 씻어서 냉장고에 보관을 했어요. 조카랑 다 함께 만나면 진달래 화전을 만들어서 먹으려고요. 꽃이라서 보관이 오래 안되더라고요.ㅠㅠ 꽃 잎에 누런 떡잎이 생겨서 오늘은 진달래 화전을 만들어야 했어요. 집 인근에 시장이 열리는 곳이 있어서 남편이랑 시장 구경 겸 불린 찹쌀을 거칠게 간 찹쌀가루를 사러 방앗간에 들렸어요. 요즘은 아쉽게도 방앗간..

경주 벚꽃 개화 시기랑 남편 휴가 날짜가 딱 맞아서 경주 김유신장군묘 입구부터 벚꽃축제를 하더라고요. 입구부터 벚꽃이 만개해서 너무나 예뻤어요!! 저희는 남편이랑 둘이서 매년 봄이 되면 김유신장군묘 벚꽃을 보러 와요.ㅎㅎ 올해도 경주 벚꽃 축제를 시작으로 벚꽃이 지기 전까지 경주에 일주일은 살았던 것 같네요.^^ 벚꽃 터널이 아주 아주 길고 너무나 감동이었어요. 올해 봄은 너무나 행복하네요!♡♡♡ 이곳 경주 흥무로 벚꽃길이 봄의 천국이 아닐까요?ㅋㅋㅋ 경주 흥무로 벚꽃길 코스 벚꽃 만개로 사진 찍기 좋았어요.봄에는 경주 경주는 벚꽃세상이에요.♡♡♡ 남편이랑 예쁜 벚꽃과 함께 소중한 지금 이 순간을 소중하게 담고 기억하고 싶어요! 벚꽃길이 예뻐서 어디에서 찍어도 화보가 되네요.ㅎㅎ 올해도 경주 흥무로 벚꽃..

너란 봄♡♡♡ 이맘때 두릅은 꼭 먹어야죠?ㅎㅎ 고급진 보양식 두름이죵! 저는 두릅을 너무 좋아해서 두릅요리를 다양하게 만들어서 먹어요. 아이가 있으니깐 두릅 전 두릅튀김은 겉바삭 속 촉촉하게 구우면 딸아이가 너무 잘 먹어요. 그래서 매년 두릅이 나오는 이맘때 두릅요리를 꼭 만들어서 먹어요.^^ 두릅 숙회, 두릅 튀김을 만들었어요. 두릅 숙회랑 곁들인 초장도 맛있게 만들어서 먹어야겠어요.ㅎㅎ 두릅 튀김 한입에 두릅 향이 입안 가득이에요.ㅎㅎ 두릅 가시제거 하는 방법가시를 칼로 긁어주세요. 두릅 손질을 하면서 가시도 함께 제거를 했어요. 가시를 꼼꼼히 제거하고 데칠 거예요. 가시를 제거하고 흐르는 물에 두릅을 2~3번 깨끗하게 씻어주세요. 두릅을 데치기 전에 두릅 밑에 X 모양으로 칼질을 넣어주세요. 소금을..

대구 이월드 벚꽃 축제를 이틀 연속으로 다녀왔어요. 첫째 날은 남편이랑 저랑 둘이서 꽃놀이 다녀오고요. 둘째 날은 딸아이 유치원 하원시간 픽업해서 이월드로 꽃구경하러 왔었어요. 저희는 이월드 연간회원권이 있어서 시간 날 때마다 자주 이월드로 피크닉을 간답니다.ㅎㅎ 축제 기간이라서 볼거리, 먹거리가 많았어요. 이월드 주차장 입구부터 벚꽃이 너무 예뻐서 남편이랑 우와~~ 우와 ♡♡♡♡ 난리 난리 부르스를ㅋㅋㅋㅋ 벚꽃이 너무 예뻐서 감동이었어요. 대구 이월드 벚꽃은 봄의 선물 너무나 감동이었어요. 벚꽃 터널로 들어가는 기분이었어요.♡ 이월드 놀이동산에 벚꽃 터널까지 너무나 설레었어요. 남편이랑 차를 타고 벚꽃 터널을 지나서 83 타워 주차장에 차를 주차하고 벚꽃 길을 따라서 내려오면서 사진도 많이 찍었어요.ㅎ..

어느새 4월이 되었네요. 아침에 비가 내려서 딸아이 등원시키고 남편이랑 간단하게 아침을 먹고 집 앞 스벅에서 따듯한 커피 한잔을 마셨어요. 비 오는 날 카페에 앉아서 비구경하면서 커피 한잔은 꼭 마셔야죵.♡♡ 그리고 남편이랑 집 앞 호수에 가서 한 시간 가량 운동을 하니 딱 점심시간 ㅋㅋㅋ 또 점심준비를 해야죠?^^;;; 어제 이모부가 농사지은 두릅을 받아서 왔어요. 비도 오고 두릅튀김을 만들어서 먹으려고 준비를 했어요. 봄의 밥상이 완성되었어요. 정성으로 준비한 집밥이에요.^^ 매년 이모부가 농사지은 두릅을 마음껏 먹는답니다. 너무나 감사해요.ㅎㅎ 정성 들여서 먹는 집밥이 최고예요. 정성, 시간을 들이면 건강한 집밥으로 맛있게 먹을 수가 있어서 좋아요. 요즘 햇양파가 많이 나오잖아요. 햇양파 사다가 쪽..

올해 2023년 3월 27일~ 4월 1일까지 경주 벚꽃 여행을 다녀왔어요. 경주는 3월 27일부터 벚꽃 개화가 시작되었습니다. 남편이랑 일주일에 세 번 정도는 아침부터 경주로 꽃 보러 다녔으니깐요.ㅎㅎ 벚꽃은 대구도 예쁘지만 역시 관광도시 경주 벚꽃은 너무나 아름다웠어요! 저에게 올해 봄은 환상의 봄이었답니다. 벚꽃 축제를 매일매일 보았으니깐요.♡♡♡ 벚꽃을 보러 다니면서 가장 핫한 경주 베이글 베이글러 예쁜 한옥 카페를 다녀왔답니다. https://m.search.naver.com/search.naver?sm=mtb_sly.hst&where=m&oquery=%EB%B2%97%EA%BD%83%EC%A7%80%EA%B8%B0&tqi=iuW%2BQsprfQ4ssRk4e3lssssss4N-193015&quer..

대구에서 아주 유명한 100년 이상 된 한옥 스타벅스 대구 종로 고택점을 방문했어요. 주말은 사람들이 너무 많아서 웨이팅이 길다고 하네요.^^;; 남편이랑 평일에 스타벅스 대구종로고택점을 다녀왔어요.^^ 미세먼지 너만 아니었더라면... 한옥 야외 테라스에서 커피 한잔하고 싶었죠. 하지만 안에도 분위기는 너무 좋았어요! 스타벅스 대구종로고택점 멋지네요! https://m.place.naver.com/restaurant/1318910127/home?entry=pll 스타벅스 대구종로고택점 : 네이버방문자리뷰 1,125 · 블로그리뷰 928m.place.naver.com스타벅스 옆에 유료주차장이 있어서 편했어요. 하지만 주말은 주차도 힘들것 같아요. 대중교통 추천드려요. 도심 안 휴식의 공간 너무나 이상적인..

딸아이 유치원 하원하고 아빠랑 둘이서 학원을 갔어요. 그사이 저는 저녁 준비를 하는데 늘 반찬 고민은 끝이 없는 것 같아요.^^;;; 냉장고에 장 봐둔 두부가 있어서 두부카레구이로 당첨!! 저희 식구들 다 맛있다고 잘 먹는 메뉴예요. 두부 카레 구이 아이들, 어른 반찬으로 너무 맛있어요. 하나씩 포크에 콕 찍어서 딸아이는 잘 먹더라고요. 노릇노릇 카레향이 매력 있고 부드러운 두부 식감이 좋아요. 카레랑 두부 궁합이 좋아서 카레 두부 요리 연구해서 담에 리뷰 올리겠습니다!^^ 기대하셔도 좋을 것 같아요.ㅎㅎ 아이들 간식으로도 두부 카레 구이는 추천드려요. 두부 카레 구이 만드는 법 (재료) 두부 한모 카레가루 1컵 (종이컵) 기준 밀가루 1컵 (종이컵) 계란 2개 소금 1t 소금은 선택사항입니다. 저는 패..

오랜만에 남편이랑 목요일 장이 열리는 신매시장에 신선한 간고등어랑 시래기를 장 보러 재래시장에 다녀왔어요. 사람들이 북적이는 재래시장에 가면 먹거리도 많고 구경하는 재미도 가득해요.^^ 그리고 제철 식재료들을 신선하게 구매할 수 있어서 가끔 남편이랑 재래시장 구경을 간답니다.ㅎㅎ 둘이서 어묵 떡 핫바랑 소시지 핫바를 먹으면서 시장 구경하면 입도 눈도 즐거워요~~^^ 시장구경은 소소한 행복이예요.♡ 저녁에 시래기 고등어조림을 만들려고 간고등어 한 마리 데친 시래기를 사 왔어요. 쌈 사 먹는 다시마도 딸공주랑 저희 부부가 좋아해서 사 왔어요. 시래기 넣어서 만든 고등어 무 조림은 아이들도 너무 잘 먹어요. 시래기를 넣어서 만든 고등어조림 영양가가 말해 뭐해요.ㅎㅎ 밑에서 만든 레시피 그대로 시래기 고등어 무..

월요일 아침 딸아이 등원시키고 남편이랑 건강검진 받고 둘이서 간단하게 맥드라이브 해서 경주로 출발했어요. 차 안에서 따듯한 커피랑 맥모닝 먹으면서 드라이브 하는 걸 너무 좋아하는 우리 부부♡ 고속도로 주행 중 산과 들에는 봄꽃들이 너무나 예뻤어요! 남편이 늘 드라이브할 때 스타벅스 매장 BGM을 들려줘서 달리는 차 안은 카페랍니다.ㅎㅎ 봄이 오면 예쁜 옷이 사고 싶어서 남편이랑 경주 황리단길 로드샵에 쇼핑도 할 겸 맛집도 투어 했어요. 경주 황리단길 대화만두 창가뷰 멋지죠.♡분위기도 좋고 특히 만두가 맛있어요. 초여름 날씨라서 시원한 쫄면이랑 만두세트로 주문했어요. 만두세트( 새우 3p, 고기만두 3p) 쫄면도 주문했어요. 쫄면 맛은 그냥 평범하네요.^^;; 떡볶이를 주문할걸...ㅎㅎ만두랑 쫄면 궁합이 ..

봄 제철 미나리 요리 최요비 레시피로 만들어봤어요. 며칠 전 딸아이랑 조카에게 미나리 계란말이를 만들어서 먹었는데 너무나 맛있게 잘 먹더라고요. 계란말이 할 때 우유도 넣어서 몽글몽글하고 계란 식감이 너무 부드러운 맛 이었어요. 제철에 나오는 식재료를 넣어서 계란말이 반찬을 좀 더 영양가득하게 만들어서 먹으면 좋겠어요. 만드는 방법도 아주 간단해서 만들어서 드셔보세요. 영양 가득한 미나리 계란말이 완성되었어요. 부드러운 계란 타르트? 고급진 맛이었어요.ㅎㅎ 딸공주 저녁으로 만든 저녁 식단이에요. 저녁은 부담 없는 메뉴가 좋잖아요. 딸공주 맛있는지 한 그릇 뚝딱했네요.ㅎㅎ 미나리 계란말이 만드는 법 (재료) 미나리 40g(송송 썰기) 달걀 (5개) 풀기 달걀물에 우유(5T) 소금 1t 원당 1/2t 맛술 ..

제철과일 딸기로 수제 딸기잼을 만들었어요. 오늘 작은 딸기 1kg 행사 5000원? 하더라고요. 딸기잼 만들려고 딸기 3kg 사 왔어요. 우리 식구가 먹는 거니깐 딸기잼도 밖에서 사 먹기 너무 달아서 제가 직접 수제 딸기잼을 만들었어요. 어릴 땐 엄마가 과일잼, 딸기잼을 만들어 주셔서 건강하게 잘 먹었어요.^^ 그래서 오늘 딸기잼 만들기 전에 엄마한테 딸기잼 레시피를 받았답니다.ㅎㅎ 제가 미리 사다 놓은 원당이 있어서 흰 설탕이 아닌 원당으로 딸기잼을 만들었어요. 가족들이 먹는 건 좋은 재료로 만들어야죠!! 수제 딸기잼 완성되었어요. 뚜껑에 딸기 그림은 딸공주랑 남편이 그렸어요. 너무 예쁘더라고요.♡흰 설탕을 넣어서 만들면 색은 더 예쁘지만 저는 색이 예쁜 것보다는 건강을 위해 원당으로 많이 달지 않게 ..

봄 봄 봄이에요. 산수화, 목련, 매화, 개나리꽃이 예쁘게 피었어요. 요즘은 어느 곳을 가더라도 마음이 들뜬답니다.♡ 오늘은 봄 제철음식 쑥된장국을 끓였어요. 들깨가루를 넣으면 국물이 더 부드럽고 고소해요. 특히나 아이들은 들깨가루를 넣어서 끓이면 더 잘 먹더라고요. 쑥은 식감이 부드러워서 먹기 좋아요. 봄에 쑥은 보양식이 잖아요. 쑥은 지금 이맘때 드셔야지 부드럽고 맛있어요. 쑥효능 알아볼까요. 쑥은 나물을 넘어서서 단군신화에서도 나와요. 7년 된 병을 3년 묵은 쑥으로 고쳤다는 얘기도 있습니다. 예로부터 내려오는 동의보감에서도 복통, 해열, 해독, 소화, 구토 등을 치료하는 약재로 사용을 할 만큼 몸에 도움이 되는 쑥효능을 가지고 있어요. 쑥 효능 항염과 항암에 도움이 될 수 있습니다. 쑥효능에는 몸..

월요일 바쁜 아침 아이들 아침밥 메뉴가 늘 고민이에요!! ㅠㅠ 다들 저랑 똑같은 고민을 하실 거라 생각합니다. 짧은 시간에 영양가 있는 아침밥은 뭐가 있을까? 간단하면서 아이가 잘 먹는 아침메뉴는 뭐가 좋을까? 검색을 해도 거기서 거기!? ^^;;;; 간단한 빵은 한 번씩 먹는 건 괜찮지만 아이들 성장 하는데 몸에 이롭진 않을 거예요. 그래서 저는 주말에 만들어 놓은 반찬 딱 두 가지 정도만 꺼내서 김이랑 밥, 반찬 넣어서 김밥처럼 돌돌 말아서 딸아이 아침밥을 간단하게 만들었어요. 아주 간단하답니다. 연근 야채 김밥 아이들 영양 가득한 연근김밥 너무 잘 먹어요! 연근 아삭한 식감이 특히 맛나요. 몸에 좋은 연근 김밥 위에도 연근으로 올렸어요. 먹기도 좋아요. 아이들 아침밥 연근 야채 김밥 만드는 법 반찬..

주말 친언니랑 함께 친정에서 아이들 반찬을 만들었어요. 아이들 잘 먹는 연근조림을 간간하게 만들어서 저녁으로 맛있게 먹었답니다. 뿌리채소는 어른, 아이들 반찬으로 영양 가득한 반찬이여서 자주 만들어서 먹어야겠어요. 연근의 주요 성분 및 효능 알아볼까요?^^ 연근은 혈액을 맑게 해주는 혈액 지킴이라고도 불린다고 합니다. 연근은 성질이 따듯하고 맛이 달며 독이 없고 어혈을 풀어줍니다. 뮤신 콜레스테롤 배출에 도움을 줍니다. 레시틴 혈관벽에 콜레스테롤이 붙어 있는 것을 억제해 줍니다. 탄닌 출혈예방과 지혈에 도움을 줍니다. 연근을 고를 때 tip 암연근 짧고 통통한 연근이고 길고 가는 연근은 숫연근이에요. 암연근은 쫀득쫀득한 식감으로 조림에 많이 사용 하고 숫연근은 전과 샐러드에 사용된다고 해요. 저는 마트에..

요즘 오렌지가 상콤 달콤 너무 맛있어요. 오렌지 10개 7900원 행사를 해서 20개를 사 왔어요. 아이들 간식으로 제철과일 오렌지 예쁘고 맛있게 먹는 법 알려드릴게요.^^ 그리고 양송이버섯으로 피자를 만들어봤는데 아이들 건강간식으로 빵 대신 양송이버섯 안에 야채토핑과 피자소스 모차렐라 치즈를 올려서 만들면 아이들 한입에 쏙 넘 잘 먹더라고요. 만드는 방법도 너무너무 간단해서 아이들 건강간식 으로 추천드려요. 신학기 우리 아이 건강간식 만드는 법 양송이피자를 좀 더 먹기 좋게 반으로 잘랐어요. 색깔만 보아도 봄 봄 봄이 왔나 봐요.♡ 양송이 피자 만드는 법 (에어프라이어 180° 10분) 완성 재료 양송이버섯 한팩 파프리카 반 개 양파 반개 모차렐라치즈 한 줌 피자소스 양송이피자 재료가 준비되었어요. 아..

싱그러운 봄이 왔어요. 낮에는 약간 덥다고 느낄 정도로 날씨가 따듯하네요. 매화꽃도 활짝 피고 산수화 꽃도 활짝 피었어요. 하루하루가 설렘이 가득한 봄 날이에요. 딸아이 유치원 개학으로 장 보는 시간이 여유롭네요. 집에 사다 놓은 두부가 있어서 신선한 쑥갓을 샀어요. 쑥갓 살짝 데쳐서 두부랑 조물조물 무쳐서 먹으면 없던 입맛도 살아난답니다.^^ 쑥갓 두부무침은 만들기도 쉽고 조리과정도 심플해서 아이들 반찬으로도 영양 가득한 반찬이랍니다. 가족들 건강식 집반찬으로 추천드려요. 저는 쑥갓 두부무침 만들 때 들깨가루를 넣어서 만들었어요. 들깨가루를 넣으면 고소하면서 담백함이 입안에 가득해서 좋아요. 맛도 영양도 두배여서 꼭 만들어서 드셔보세요.ㅎㅎ 들깨 쑥갓나물 두부무침 봄반찬 봄나물 쑥갓 두부무침 이에요. ..

오늘은 6살 딸아이랑 함께 깍두기를 만들었어요. 워낙에 딸공주가 함께 요리 만드는 걸 좋아해서 깍두기를 직접 만들면 더 맛있게 먹지 않을까? 싶은 생각에 준비를 해봤어요.^^ 저두 딸아이랑 같이 깍두기를 함께 만든다는 생각에 더 즐겁게 좋은 시간을 보냈네요.ㅎㅎ 딸아이랑 며칠 전 밖에서 점심을 먹는데 약간 매운듯한 깍두기를 다 먹는 거예요! 이렇게 깍두기를 좋아하는데 다음날에 만들 각오로 그날이 오늘 삼일절이네요.ㅋㅋㅋ 마트에 가서 신선한 제주도 무 젤 큰 것 세 개를 사서 깍두기 만들 때 필요한 재료들 장 봐서 왔답니다. 물론 깍두기를 만들기 전에 검색도 많이 했지만 참고만 하고 제가 열무김치를 맛있게 담가서 그 레시피로 아이에게 맞춰 만들어봤어요. 깍두기 양념에 정성을 들였어요.♡ 저희 딸공주가 맛있..

아이들 반찬으로 나물반찬 몇 가지를 만들었어요. 고사리는 하루 전날 미리 데쳐놓으면 편해요. 고사리는 통통해야지 부드럽고 맛있잖아요. 맛있게 데치기 팁 알려드릴게요!! 딸아이가 나물반찬을 잘 먹어서 두세 가지나물반찬 만들어 놓으면 여러모로 다양하게 먹을 수가 있어서 좋아요. 바쁜 아침엔 나물들 쫑쫑 썰어서 잔멸치 넣어서 주먹밥 만들어도 좋더라고요. 물론 아이, 어른들 모두 아침으로 간편하게 먹을 수 있는 건강식 메뉴입니다. 나물주먹밥 간단하게 만드는 tip도 알려드립니다.^^ 들깻가루 넣어서 만든 고사리나물볶음 완성. 들깨가루를 넣어서 만든 영양 가득한 고사리볶음 담백하고 맛있어요. 쌉싸름한 도라지나물반찬 맛있게 만드는 법 tip 알려드릴게요. 만드는 법은 간단하지만 마늘을 넣어서 좀 더 고소하고 담백하..

딸아이랑 조카 점심으로 간장 찜닭을 만들었어요. 백종원 님 간장 찜닭으로 레시피를 만들어 봤네요. 하지만 아이들이 먹는 거라서 백종원 님 양념 간이 강할 수 있어서 간간하게 만들었어요. 아이들도 야채랑 닭고기 골고루 먹을 수 있어서 영양 가득한 간장찜닭 추천드려요. 아이들 간장찜닭 완성되었어요. 닭, 야채, 당면 비율이 적당히 넣어서 만들었어요. 저는 당면을 좋아해서 당면은 추가로 더 넣었어요! 영양밥, 고사리볶음, 멸치볶음, 파프리카 간장찜닭으로 점심을 준비했어요. 아이들 봄방학 점심메뉴로 간장찜닭 추천드려요. 골고루 다양하게 먹을 수가 있어서 좋았답니다. (간장찜닭 만드는 법) 재료 닭볶음용 한팩 양파 1 당근 반 개 고구마 1 감자 1 새송이버섯 1 목이버섯 한 줌 대파 1 당면 파프리카 양념 외간..

2월 봄 제철음식 새우냉이 전을 만들었어요! 그리고 새우냉이전에 곁들여서 먹을 달래 양념장 을 만들었는데요. 달래양념장 꼭 함께 만들어서 드셔보시길 추천드려요. 냉이전과 달래양념장을 같이 먹어야하네용.ㅎㅎ 봄 나물 향가득 담아 만든 새우냉이전 한입 먹고 입안 가득 냉이향에 반해버렸네요.♡ 남편은 처음 냉이전을 먹어봤다며 바로 엄지척👍 새우냉이전 달래양념장이랑 완성되었어요. 맛이 너무 궁금해서 갓 구운 새우냉이전을 한입 먹는 순간 냉이 향과 냉이 식감이 좋았어요. 새우살이 터지면서 입안이 즐겁더라고요.ㅎㅎ 봄 제철음식으로 새우냉이전 꼭 만들어서 드셔보시길 바래요. 달래양념장 밥에 스윽스윽 비벼드셔도 맛나네요. 새우냉이전이랑 궁합이 좋아요!! 달래양념장은 지금 딱 제철음식 달래는 된장국에 넣어도 맛있잖아요...

제철음식 냉이된장국 감칠맛 나게 끓였어요. 냉이 향도 좋아서 끓여 놓으면 냉이가 달고 맛있어요. 6살 딸아이도 냉이된장국을 한 그릇 순삭 했네요. 요즘 마트나 시장에 가면 냉이가 많아서 보기만 해도 봄이 왔구나 싶어요.ㅎㅎ 저는 제철음식을 좋아해서 지금 나오는 신선한 식재료들 장 봐서 바로 만들어서 먹는 걸 좋아해요. 번거롭지만 제가 그렇게 먹는 걸 좋아하니 부지런히 만들어야죵~^^ 오늘도 저녁으로 운동 후 마트에 잠시 들러서 냉이 된장국 재료들을 사서 27층까지 계단으로 올라왔답니다.^^;;; 운동하고 저녁 먹으니깐 꿀맛이더라고요.ㅎㅎ 봄 제철 음식 냉이된장국 냉이 향이 가득하네요. 냉이를 많이 넣어서 끓였어요. 그래야지 냉이 건져서 먹는 맛에 더 맛있게 먹어요. 냉이 넣고 대파 썰어서 넣었어요. 저는..

요즘 제 블로그 리뷰로 제철 미나리 요리들이 많이 올려졌어요.^^ 미나리 요리가 다양해서 저 나름 종류별로 한 가지 썩은 만들어서 맛있게 먹고 있답니다. 제철 음식이 맛있잖아요! 미나리 요리 만들 때 제 블로그 미나리 요리 리뷰 많이 올렸어요.♡ 미나리 요리에 많은 도움이 되셨으면 좋겠어요. 오늘 저녁으로 신선한 생물 오징어 한 마리 사서 미나리 오징어 초무침을 만들었어요. 딸아이도 데친 오징어 잘 먹네요~~^^ 아이들 반찬으로 데친 오징어 샐러드도 좋아요. 남편이랑 저는 미나리 오징어 초무침으로 먹고요. 6살 딸공주는 오징어 미나리 샐러드로 만들어서 먹었어요! 샐러드 소스는 따로 없어요.ㅎㅎ 저희 딸아이는 소스가 없어도 미나리 곁들여서 오징어랑 잘 먹더라고요. 봄 제철 미나리 초무침 새콤달콤 맛있게 되..

오늘은 아침부터 삼겹살을 구워서 미나리 삼겹살 볶음밥을 만들었어요. 요즘 제철 미나리가 맛있잖아요! 봄철 향긋한 미나리 요리를 다양하게 만들어봤어요. 6살 딸아이 봄방학이라서 아침에 과일 챙겨주고 저는 아침밥을 준비했답니다. 냉동실에 사놓은 삼겹살이 있어서 해동 후 야채랑 미나리 준비해서 볶음밥을 만들었어요. 향긋한 미나리는 쫑쫑 썰어서 마지막에 올렸어요. 남은 열기에 다 같이 볶아주세요. 마지막 김가루 올려주면 미나리 삼겹살 볶음밥 완성되어요. 6살 딸아이 아침이에요.♡ 야채랑 고기 제철 미나리 넣어서 만든 영양 가득한 볶음밥이네요.ㅎㅎ 딸아이가 오이를 좋아해서 피클처럼 볶음밥이랑 곁들여서 잘 먹었어요. 미나리 삼겹살 볶음밥 만드는 법 재료 삼겹살, 양파, 당근, 미나리 양념 외간장, 맛술, 후추 조금..

청도 도덕밭 밭에서 재배한 미나리를 시어머님이 사주셨어요! 미나리 한 봉지 사주신 거 다 먹고, 두 번째 사주신 미나리 열심히 먹으려고 미나리 요리를 연구하고 있답니다.^^;;; 미나리 전, 미나리나물반찬, 생미나리 샐러드 미나리 요리를 많이 만들어서 먹고 있어요. 오늘 딸아이랑 저녁으로 새우미나리 부침개를 만들었어요. 딸아이가 먹기 좋게 한입 크기로 작게 만들어 봤어요. 그리고 미나리 부침개를 만들 때 해산물(새우, 오징어 등) 넣어서 만들면 맛이 깊고 맛있어요. 오늘은 반죽이 많이 묽지도 않고 잘되었어요. 겉바삭 속 촉촉 성공했답니다. 6살 딸아이도 새우가 들어간 미나리 부침개를 맛있게 잘 먹었어요. 간장에 살짝 곁들여서 먹으면 최고죠! 새우 미나리 전 아이들도 잘 먹어요. 아이들 반찬으로 추천드려요..

주말 봄 제철 음식 미나리 요리를 만들어 봤어요. 2월 꼭 챙겨서 먹어야 하는 제철 미나리가 연하고 부드러워서 미나리 살짝만 데쳐서 미나리나물무침 을 만들었는데요. 아이들 반찬으로도 너무 좋아요. 그리고 미나리는 동의보감에 살짝 데쳐서 먹거나 생으로 먹는 게 가장 좋다고 해요! 요즘은 미나리 재배도 밭에서 깨끗하게 하는 곳이 많아서 깨끗하게 씻어서 생으로 드셔도 좋아요.^^ 점심메뉴로 미나리 삼겹살을 먹었답니다. 고기 기름에 김치도 구워서 먹고요. 미나리는 고기 다 굽고 열기에 살짝만 익혀주었어요. 고기에 미나리 싸서 마늘과 청양고추 올려서 한쌈 먹으니까 입이 행복하네요.ㅎㅎ 지금 이맘때 미나리 먹어야지 가장 맛있어요!! 고기랑 김치먼저 구웠어요. 마들도 듬뿍 넣어서 노릇하게 구웠네요. 또 미나리 삼겹살..