인생 꽃 같아라

오전부터 비가 내리고 앗싸! ㅎㅎ 이렇게 비도 오고 분위기 좋은 날은 예쁜 카페 갔다가 맛있는 점심 먹는 일정으로 계획을 세웠다. 원래 일정은 팔공산 드라이브 갔다가 다시 청도로 가는 코스를 잡았는데.. 청도에 예쁜 신상 카페가 있어서 남편이랑 둘이서 가고고 싶었던 곳~ 담으로 패스ㅋㅋㅋ 비도 오고 점심은 따듯한 국물이 생각나서 팔공산 안동국시랑 원조어탕 팔공산점 둘 중 고민하다가 얼큰한 어탕이 더 끌려서 오랜만에 어탕 먹으러 다녀왔답니다.^^ 남편은 얼큰한 어탕 만두탕(수제비 +물만두) 주문했고요. 나는 맑은 우거지탕 어탕으로 주문^^ 원조어탕에 와서 어탕을 제대로 맛보려면 맑은 우거지탕 먼저 드셔보시길 추천드려요. 원조어탕 팔공산점 기본반찬 이에요. 반찬들도 깔끔하고 어탕이랑 잘 어울려요. 어탕을 기..

쯔양이 서울 이수역에 쯔양 원조 돈가스 함박스테이크점이 있다는 걸 알게 되면서 쯔양이 추천하는 함박스테이크를 주문했어요! 구입하기 전 함박스테이크 리뷰라던지.. 후기를 꼼꼼히 확인 후에 쯔양을 믿고 구매를 했답니다. 먹방 유튜버에서 서울 쯔양 원조 돈가스 함박스테이크점을 오픈하고 홈쇼핑에서도 쯔양 함박스테이크 주문이 대박 났었죠?ㅎㅎ 역시 대단한 쯔양이에요!! 그리고 중요한 건 딸아이 방학을 하기 때문에 미리 함박스테이크를 주문했어요. 주문 후 담날 쯔양 함박스테이크가 도착! 짝 짝 짝!!! ㅋㅋㅋㅋ 남편은 출근하고 딸아이도 유치원 가고 운동 가기 전에 정성 가득한 쯔양 함박스테이크를 하나 구웠어요.ㅎㅎ다행히 집에 야채들이 다양하게 있어서 야채와 토마토는 에프에 굽고~ 들기름에 살짝 무친 시금치를 곁들였..

티브이를 보다가 우연히 홈쇼핑에서 두유 제조기를 보았어요. 저는 친정 엄마한테 두유 제조기가 괜찮다는 얘기를 듣고 보니 좀 더 관심을 가지고 보게 되었답니다. 하지만 첨 접한 두유제조기가 다 똑같은 성능을 가지고 있지는 않다는 걸 알게 되었어요. 제가 쿠진 푸드스타일러를 주문하기 전에 타사 브랜드 두유제조기를 주문했었는데... 터치감도 좋지 않고 몇 번 눌러야 하고 글씨도 작고 불편함을 느끼던 중 쿠진 푸드스타일러는 보면서 타사 두유제조기 반품하고 쿠진으로 다시 주문을 했습니다! 너무나 잘한 선택이었어요^^ 제가 직접 구매한 쿠진 푸드스타일러입니다. 터치감은 자연스럽게 터치 잘되고요. 편리하게 사용하고 있어요. 그리고 두유제조뿐만 아니라 다양한 요리까지 가능하다는 큰 장점을 가지고 있다는 것! 이젠 편하..

아침에 간단한 식사로 토마토치즈 오븐구이를 간단하게 만들었어요.^^ 재료도 간단하구 시간도 10분이면 완성이 된답니다. 제철 토마토 다양하게 요리해서 드셔보세요. 토마토는 올리브유에 살짝 볶아서 드시면 건강에도 좋아요. 모짜렐라치즈를 살짝 올려서 드시는것도 추천드려요. 아침식사로 간단하게 만들어서 먹으니깐 좋았어요. 저는 생모짜렐라치즈 외에는 아무것도 넣지 않았어요. 접시 밑에 올리브유를 살짝만 토마토로 발라주세요. 자른 토마토를 접시 위에 올려주세요. 모짜렐라치즈를 올려주고요. 체다치즈도 올렸어요. 그리고 치즈 고를때 팜유, 식물성유지가 들어간 치즈는 구매하지 않는것을 추천드립니다. 상하치즈 식물성유지가 안들어간 치즈를 추천드려요. (내돈내산) 입니다. 에어프라이어 180° 10분 구우면 토마토치즈 오..

요즘 독감이 유행이에요. 저랑 딸아이도 감기로 고생했네요.ㅠㅠ 기침도 오래가더라고요!! 기관지에 좋은 감기예방으로 집에서 간단하게 배도라지청을 만들었어요. 하루에 한 스푼씩 떠서 먹고 있어요. 딸공주도 하루 한 스푼씩 맛있게 잘 먹어요.ㅎㅎ 아이들 감기예방으로 집에서 수제로 만든 배도라지청 레시피 공유해 드릴게요. 배도라지청 만드는 법은 아주 간단해요. 조금 번거로운 건 오랜 시간 저어줍니다. 그래야지 물이 생기지 않고 윤기 나는 배도라지청이 완성되어요. 배도라지청 만드는 법 (재료) 배 4개 도라지 적당량 호박물엿 원당 배, 도라지는 깨끗하게 세척해서 준비했어요. 배는 썰어서 믹서기에 갈 거예요. 다지기에 넣어서 배를 갈았어요. 덩어리 없이 갈아주세요. 도라지도 잘라서 준비해 주세요. 도라지는 갈 때 ..

이번 황금연휴 시작 전 가족들과 함께 영덕 1박 2일 여행을 다녀왔어요! 바다뷰가 너무나 예뻤던 카페 봄 이에요. 영덕에 여행 가시면 카페 봄 꼭 가보시길 추천드려요. 바다를 봄, 내 마음의 봄...이곳이 카페 봄의 메인 포토존 이에요. 남편이랑 딸공주 즐거운 시간을 보냈어요. 바다가 보이는 포토존이 너무 아름다워요! 바다뷰가 멋지네요 ~!! 평일이라서 좀 더 여유롭네요. 바다를 보면서 시원한 아아~~♡♡♡ 우리 딸공주도 바다뷰를 바라보며 예쁜 사진도 많이 담았네요! 카페 봄 입구예요. 카페 봄은 운치가 있고 바다뷰도 멋지네요. 단독 공간들이 다양해서 좋아요. 이곳이 영덕의 바다뷰 핫플카페 답게 연예인도 많이 들렸네요.ㅎㅎ 바다를 보면서 차 한잔 마시기에 너무 좋은 곳 바다도 너무 예뻐요~~!!!! 카페..

경산 마고포레스트 대형 베이커리카페 다녀왔어요! 숲 속에서 차 한잔 마시는 편안한 곳이었어요. 저는 약간 덕후라서요.^^;; 한 번가서 좋으면 줄줄이 계속 그 카페만 지겹도록 간답니다.ㅎㅎ 이번에도 양가부모님 다 모이시고 다녀오고요. 딸아이랑 조카도 함께 연달아서 세 번째 방문했어요. 저는 너무 좋았어요.♡ 지난 주말에 남편이랑 딸아이 함께 다녀왔어요. 따듯한 아메리카노 그리고 빵이랑 차 한잔의 여유를 즐겼답니다.ㅎㅎ 아이들이랑 가볼 만한 곳 경산마고포레스트 추천드려요!! 저희 딸공주도 너무 좋아하더라고요.^^ 남편이랑 딸아이 신나게 숲길을 걸었어요! 푸름푸름 너무 예쁘죠? 커피랑 빵을 먹고 어느새 점심시간이 되었더라고요. 여기 경산마고포레스트 장점은 한 곳에서 해결이 가능해요! 마고가 만든 화덕피자 화..

날씨가 여름이네요. 많이 더워졌어요.^^;;; 몸보신 겸 한우 등심으로 아이가 좋아하는 등심 간장떡볶이를 만들었어요. 지난 일주일간 딸아이 감기로 열심히 챙기다가 저까지 감기가 걸려서 지금은 기침이 너무 심해요. ㅠㅠ 모두 환절기 감기 조심하세요!! 감기로 몸에 힘이 빠져있을 때 한우 등심 조금씩 구워서 먹으니깐 몸에 기운이 올라오더라고요. 병원 다녀오는 길 딸아이가 떡볶이가 먹고 싶다고 해서 재료사서 등심 간장떡볶이를 영양 가득 맛있게 만들었어요.ㅎㅎ 한우 등심이 들어간 떡볶이 너무 맛있어요!! 부드러운 등심고기와 야채 곁들여서 영양 가득 딸아이도 맛있게 잘 먹었답니다. 아이들 간식으로도 어른들 간단한 저녁으로 등심 간장떡볶이 추천드려요! 등심 간장떡볶이 만드는 법 (재료) 한우 등심 3인분 가래떡 떡..

봄철 마늘쫑이 나오기 시작했어요. 이맘때 마늘쫑 맛있잖아요. 간장마늘쫑 볶음도 맛있지만요. 마늘쫑은 고기, 회랑 곁들여서 드셔요 최고예요! 마늘쫑 알싸한 맛이 생으로 고기랑 회 곁들여서 드시면 궁합이 좋더라구요.ㅎㅎ 하지만 오늘저는 집반찬으로 간장마늘종볶음 만들어보았어요.♡ 밥반찬으로 최고의 반찬 마늘쫑 볶음이에요. 마늘쫑만 있어도 너무 맛있게 먹을 수가 있어요.ㅎㅎ 마늘쫑은 다듬어서 식초물에 담갔다가 깨끗하게 씻어서 물기를 빼주세요. (간장마늘쫑볶음 양념) 외간장 3T 멸치액젓 2T 메실청 2T 후추 1t 원당 1T 올리고당 1T 참기름 1T 통깨 올리브유를 두르고 마늘쫑을 볶아주세요. 골고루 볶아주세요. 외간장을 3T 멸치액젓 2T 넣어주세요.후추도 살짝 넣어주세요. 메실청 2T 넣어주세요. 골고루 ..

봄 제철음식 달래된장국을 시원하게 끓였어요. 저희 이모부가 직접 농사지은 달래로 만들었어요. 이맘때 달래는 달고 맛있어서 된장국에 넣으면 아이들도 좋아하고요. 저두 달래를 좋아해서 달래된장국은 꼭 끓여서 먹어요. 달래된장국 맛있게 완성되었어요. 농사지은 달래라서 더 오동통 맛있어 보이네요.^^;; 쿡쉘 가마솥으로 끓였어요. 저는 단짠은 안 좋아해서 간간하게 맑게 달래된장국을 끓였어요. 달래된장국 만드는 법 (재료) 햇양파 2 애호박 1 두부 한모 달래 느타리버섯 (양념) 된장 한스푼 다진마늘 한스푼 (육수만들기)멸치, 표고버섯을 넣어서 육수를 만들었어요. 애호박, 양파, 버섯, 달래를 먹기 좋게 잘랐어요. 육수가 끓어오르면 준비된 야채를 넣어주세요. (양파, 애호박, 버섯) 한 소금 끓여주세요. 된장을 ..

경주 벚꽃 축제가 끝나고 나면 겹벗꽃(왕벚꽃) 축제가 시작이 되어요. 경주 겹벗꽃 명소는 경주 불국사 주차장이에요. 올해 2023년 4월 10일 날 겹벚꽃 개화 시작 되었어요. 작년 대비 올해는 벚꽃도 그렇고 겹벗꽃도 일찍 개화가 시작되었어요. 저는 4월 19일 날 겹벚꽃이 만개하고 꽃비가 내릴 때 갔거든요. 겹벚꽃 만개해서 예쁜 곳도 많았고요. 이맘때 가니깐 꽃비가 너무 예쁘게 떨어져서 사람들의 환호성에 마음이 더 들떠서 함께 마음이 둥실둥실 떠다녀요.ㅎㅎ 분홍 분홍 분홍 세상이더라고요!! 겹벚꽃 보러 가실 때 챙겨야 할 것! 돗자리, 따듯한 커피 & 차종류, 간식 셀카봉 https://naver.me/5rsfmdUa 경주 불국사경상북도 경주시 진현동 토함산 기슭에 있는 신라시대 절. 2009년 12월..

주방의 혁신은 바로 조리용품인데요. 저두 작년에 쿡쉘 프라이팬 세트 구매를 망설이다가 지난주에 쿡쉘 블랙큐브 IH 프라이팬 + 가마솥 세트 특집 구성으로(프라이팬 20cm, 프라이팬 28cm 소테팬 28cm) 20만 원대 구매했어요. 기존 프라이팬 코팅이 벗겨지고 눌어붙어서 조리할 때마다 신경 쓰이고 관리가 안되더라고요. 그래서 이번에 쿡쉘로 다 바꿨습니다. 주문하고 다음날 쿡쉘 두 박스가 도착했어요! 스테인리스 팬 세척을 설명서의 순서대로 꼼꼼히 세척을 했어요. 쿡쉘 프라이팬 가마솥 세트가 도착했어요. 포장은 아주 깔끔하게 꼼꼼히 포장이 잘 되어있어요. 쿡쉘 프라이팬, 가마솥 세트 구성입니다. 프라이팬 거치대, 실리콘 냄비 손잡이 서비스로 받았어요. 스테인리스 팬 세척법, 사용방법 올려드려요. 기름으로..

아이들, 어른 간식으로 건강하게 먹을 수 있는 보리빵을 만들었어요. 저는 가끔씩 토핑을 다양하게 넣어서 보리빵을 만들어서 먹거든요. 많이 달지 않아서 밀가루 버터가 들어간 빵보다는 가끔씩 먹는 보리빵이 좋을 것 같아요. 아이들 간식으로도 영양만점 보리빵 추천드려요. 다이어트하시는 분들도 견과류, 콩류 넣어서 식사대용으로 좋아요. 그리고 바쁜 아침 식사 대용으로도 추천합니다. 딸아이가 좋아하는 귀여운 동물 캐릭터를 꽂아서 예쁜 보리빵 머핀이 완성되었어요. 머핀처럼 도톰해서 식감도 폭닥폭닥 좋고요. 한 개 반 정도 먹으면 식사 대용으로도 배부르고 든든하게 드실 수가 있어요. 남편이랑 아침으로 커피 한잔과 보리빵을 먹었더니 속이 든든하더라고요.^^ 보리빵 재료 https://m.smartstore.naver...

여름 제철 과일 참외가 마트에 많이 나오더라고요. 아직은 참외 가격이 좀 사악한데요.^^;;; 딸아이가 참외등.. 과일을 좋아해서 간식으로 군것질 과자, 아이스크림, 빵 대신하여 다양한 제철과일을 많이 먹이고 있어요. 딸아이가 참외도 좋아하지만 야채도 골고루 다양하게 잘 먹어서 참외 샐러드를 만들었어요. 참외 샐러드 만드는 법 (재료) 참외 작은 것 2개 파프리카 노랑, 빨강 반개씩 과일 치즈 ( 취향에 맞게 넣어주세요.) 청귤잼 참외 샐러드 너무 매력적인 고급 샐러드예요. 저희 딸아이도 참외, 양상추, 파프리카 청귤잼 곁들여서 너무 잘 먹었어요! 참외를 껍질째 먹어야지 영양 가득하니까요. 베이킹소다 또는 식초물에 담가놓고 4~5번 깨끗하게 깨끗한 수세미로 문지르고 씻었어요! 참외 껍질째 먹으면 식감이 ..

4월의 봄🌸🌸🌸🌸 올해 봄은 저에게 더 특별한 것 같아요. 꽃이 피기 전 부터 꽃이 만개하고, 꽃이 지기전 까지 꽃비를 잘 날려보내고🌸🌸🌸 현재 4월의 초록 물결들이 산과 들, 도로의 가로수 사이로 봄과 여름 사이에서 더 설레이는 계절인듯 합니다. 모두들 지난 봄의 주말은 잘 보내셨나요? ^^ 저는 가족들과 아이들 함께 경주에 다녀왔어요. 봄의 한옥의 모습을 보여드리고 싶어서 푸름푸름한 한옥의 봄의 풍경들 그리고 봄의 제철음식으로 만든 음식, 진달래 쑥 화전으로 티타임을 했어요. 아이들이 한옥 마당 잔디밭에서 이른 물놀이를 개시 했답니다. 자연에서 우리 아이들이 마음껏 뛰어 놀수 있다는건 아이들 몸과 마음의 좋은 거름이라고 생각합니다. 자연의 봄을 보고 느끼면서 봄의 식탁의 음식들을 건강한 재료들로 만들..

매년 봄에는 진달래 화전을 먹어요. 이맘때만 먹을 수 있어서 꼭 챙겨서 먹는답니다. 봄이 되면 친정엄마랑 집 뒷산에 함께 올라가서 진달래꽃을 한가득 뜯어서 내려왔어요. 뒷산에도 사람들이 많이 다니지 않는 곳은 진달래꽃이 깨끗해요. 지금보다 미세먼지가 심하지도 않아서 안심하고 진달래 화전을 만들어서 먹었어요.^^ 얼마 전 경주에 깊은 산속에서 진달래 꽃을 따다가 깨끗하게 씻어서 냉장고에 보관을 했어요. 조카랑 다 함께 만나면 진달래 화전을 만들어서 먹으려고요. 꽃이라서 보관이 오래 안되더라고요.ㅠㅠ 꽃 잎에 누런 떡잎이 생겨서 오늘은 진달래 화전을 만들어야 했어요. 집 인근에 시장이 열리는 곳이 있어서 남편이랑 시장 구경 겸 불린 찹쌀을 거칠게 간 찹쌀가루를 사러 방앗간에 들렸어요. 요즘은 아쉽게도 방앗간..

경주 벚꽃 개화 시기랑 남편 휴가 날짜가 딱 맞아서 경주 김유신장군묘 입구부터 벚꽃축제를 하더라고요. 입구부터 벚꽃이 만개해서 너무나 예뻤어요!! 저희는 남편이랑 둘이서 매년 봄이 되면 김유신장군묘 벚꽃을 보러 와요.ㅎㅎ 올해도 경주 벚꽃 축제를 시작으로 벚꽃이 지기 전까지 경주에 일주일은 살았던 것 같네요.^^ 벚꽃 터널이 아주 아주 길고 너무나 감동이었어요. 올해 봄은 너무나 행복하네요!♡♡♡ 이곳 경주 흥무로 벚꽃길이 봄의 천국이 아닐까요?ㅋㅋㅋ 경주 흥무로 벚꽃길 코스 벚꽃 만개로 사진 찍기 좋았어요.봄에는 경주 경주는 벚꽃세상이에요.♡♡♡ 남편이랑 예쁜 벚꽃과 함께 소중한 지금 이 순간을 소중하게 담고 기억하고 싶어요! 벚꽃길이 예뻐서 어디에서 찍어도 화보가 되네요.ㅎㅎ 올해도 경주 흥무로 벚꽃..

너란 봄♡♡♡ 이맘때 두릅은 꼭 먹어야죠?ㅎㅎ 고급진 보양식 두름이죵! 저는 두릅을 너무 좋아해서 두릅요리를 다양하게 만들어서 먹어요. 아이가 있으니깐 두릅 전 두릅튀김은 겉바삭 속 촉촉하게 구우면 딸아이가 너무 잘 먹어요. 그래서 매년 두릅이 나오는 이맘때 두릅요리를 꼭 만들어서 먹어요.^^ 두릅 숙회, 두릅 튀김을 만들었어요. 두릅 숙회랑 곁들인 초장도 맛있게 만들어서 먹어야겠어요.ㅎㅎ 두릅 튀김 한입에 두릅 향이 입안 가득이에요.ㅎㅎ 두릅 가시제거 하는 방법가시를 칼로 긁어주세요. 두릅 손질을 하면서 가시도 함께 제거를 했어요. 가시를 꼼꼼히 제거하고 데칠 거예요. 가시를 제거하고 흐르는 물에 두릅을 2~3번 깨끗하게 씻어주세요. 두릅을 데치기 전에 두릅 밑에 X 모양으로 칼질을 넣어주세요. 소금을..

대구 이월드 벚꽃 축제를 이틀 연속으로 다녀왔어요. 첫째 날은 남편이랑 저랑 둘이서 꽃놀이 다녀오고요. 둘째 날은 딸아이 유치원 하원시간 픽업해서 이월드로 꽃구경하러 왔었어요. 저희는 이월드 연간회원권이 있어서 시간 날 때마다 자주 이월드로 피크닉을 간답니다.ㅎㅎ 축제 기간이라서 볼거리, 먹거리가 많았어요. 이월드 주차장 입구부터 벚꽃이 너무 예뻐서 남편이랑 우와~~ 우와 ♡♡♡♡ 난리 난리 부르스를ㅋㅋㅋㅋ 벚꽃이 너무 예뻐서 감동이었어요. 대구 이월드 벚꽃은 봄의 선물 너무나 감동이었어요. 벚꽃 터널로 들어가는 기분이었어요.♡ 이월드 놀이동산에 벚꽃 터널까지 너무나 설레었어요. 남편이랑 차를 타고 벚꽃 터널을 지나서 83 타워 주차장에 차를 주차하고 벚꽃 길을 따라서 내려오면서 사진도 많이 찍었어요.ㅎ..

어느새 4월이 되었네요. 아침에 비가 내려서 딸아이 등원시키고 남편이랑 간단하게 아침을 먹고 집 앞 스벅에서 따듯한 커피 한잔을 마셨어요. 비 오는 날 카페에 앉아서 비구경하면서 커피 한잔은 꼭 마셔야죵.♡♡ 그리고 남편이랑 집 앞 호수에 가서 한 시간 가량 운동을 하니 딱 점심시간 ㅋㅋㅋ 또 점심준비를 해야죠?^^;;; 어제 이모부가 농사지은 두릅을 받아서 왔어요. 비도 오고 두릅튀김을 만들어서 먹으려고 준비를 했어요. 봄의 밥상이 완성되었어요. 정성으로 준비한 집밥이에요.^^ 매년 이모부가 농사지은 두릅을 마음껏 먹는답니다. 너무나 감사해요.ㅎㅎ 정성 들여서 먹는 집밥이 최고예요. 정성, 시간을 들이면 건강한 집밥으로 맛있게 먹을 수가 있어서 좋아요. 요즘 햇양파가 많이 나오잖아요. 햇양파 사다가 쪽..

올해 2023년 3월 27일~ 4월 1일까지 경주 벚꽃 여행을 다녀왔어요. 경주는 3월 27일부터 벚꽃 개화가 시작되었습니다. 남편이랑 일주일에 세 번 정도는 아침부터 경주로 꽃 보러 다녔으니깐요.ㅎㅎ 벚꽃은 대구도 예쁘지만 역시 관광도시 경주 벚꽃은 너무나 아름다웠어요! 저에게 올해 봄은 환상의 봄이었답니다. 벚꽃 축제를 매일매일 보았으니깐요.♡♡♡ 벚꽃을 보러 다니면서 가장 핫한 경주 베이글 베이글러 예쁜 한옥 카페를 다녀왔답니다. https://m.search.naver.com/search.naver?sm=mtb_sly.hst&where=m&oquery=%EB%B2%97%EA%BD%83%EC%A7%80%EA%B8%B0&tqi=iuW%2BQsprfQ4ssRk4e3lssssss4N-193015&quer..

대구에서 아주 유명한 100년 이상 된 한옥 스타벅스 대구 종로 고택점을 방문했어요. 주말은 사람들이 너무 많아서 웨이팅이 길다고 하네요.^^;; 남편이랑 평일에 스타벅스 대구종로고택점을 다녀왔어요.^^ 미세먼지 너만 아니었더라면... 한옥 야외 테라스에서 커피 한잔하고 싶었죠. 하지만 안에도 분위기는 너무 좋았어요! 스타벅스 대구종로고택점 멋지네요! https://m.place.naver.com/restaurant/1318910127/home?entry=pll 스타벅스 대구종로고택점 : 네이버방문자리뷰 1,125 · 블로그리뷰 928m.place.naver.com스타벅스 옆에 유료주차장이 있어서 편했어요. 하지만 주말은 주차도 힘들것 같아요. 대중교통 추천드려요. 도심 안 휴식의 공간 너무나 이상적인..

딸아이 유치원 하원하고 아빠랑 둘이서 학원을 갔어요. 그사이 저는 저녁 준비를 하는데 늘 반찬 고민은 끝이 없는 것 같아요.^^;;; 냉장고에 장 봐둔 두부가 있어서 두부카레구이로 당첨!! 저희 식구들 다 맛있다고 잘 먹는 메뉴예요. 두부 카레 구이 아이들, 어른 반찬으로 너무 맛있어요. 하나씩 포크에 콕 찍어서 딸아이는 잘 먹더라고요. 노릇노릇 카레향이 매력 있고 부드러운 두부 식감이 좋아요. 카레랑 두부 궁합이 좋아서 카레 두부 요리 연구해서 담에 리뷰 올리겠습니다!^^ 기대하셔도 좋을 것 같아요.ㅎㅎ 아이들 간식으로도 두부 카레 구이는 추천드려요. 두부 카레 구이 만드는 법 (재료) 두부 한모 카레가루 1컵 (종이컵) 기준 밀가루 1컵 (종이컵) 계란 2개 소금 1t 소금은 선택사항입니다. 저는 패..

오랜만에 남편이랑 목요일 장이 열리는 신매시장에 신선한 간고등어랑 시래기를 장 보러 재래시장에 다녀왔어요. 사람들이 북적이는 재래시장에 가면 먹거리도 많고 구경하는 재미도 가득해요.^^ 그리고 제철 식재료들을 신선하게 구매할 수 있어서 가끔 남편이랑 재래시장 구경을 간답니다.ㅎㅎ 둘이서 어묵 떡 핫바랑 소시지 핫바를 먹으면서 시장 구경하면 입도 눈도 즐거워요~~^^ 시장구경은 소소한 행복이예요.♡ 저녁에 시래기 고등어조림을 만들려고 간고등어 한 마리 데친 시래기를 사 왔어요. 쌈 사 먹는 다시마도 딸공주랑 저희 부부가 좋아해서 사 왔어요. 시래기 넣어서 만든 고등어 무 조림은 아이들도 너무 잘 먹어요. 시래기를 넣어서 만든 고등어조림 영양가가 말해 뭐해요.ㅎㅎ 밑에서 만든 레시피 그대로 시래기 고등어 무..

월요일 아침 딸아이 등원시키고 남편이랑 건강검진 받고 둘이서 간단하게 맥드라이브 해서 경주로 출발했어요. 차 안에서 따듯한 커피랑 맥모닝 먹으면서 드라이브 하는 걸 너무 좋아하는 우리 부부♡ 고속도로 주행 중 산과 들에는 봄꽃들이 너무나 예뻤어요! 남편이 늘 드라이브할 때 스타벅스 매장 BGM을 들려줘서 달리는 차 안은 카페랍니다.ㅎㅎ 봄이 오면 예쁜 옷이 사고 싶어서 남편이랑 경주 황리단길 로드샵에 쇼핑도 할 겸 맛집도 투어 했어요. 경주 황리단길 대화만두 창가뷰 멋지죠.♡분위기도 좋고 특히 만두가 맛있어요. 초여름 날씨라서 시원한 쫄면이랑 만두세트로 주문했어요. 만두세트( 새우 3p, 고기만두 3p) 쫄면도 주문했어요. 쫄면 맛은 그냥 평범하네요.^^;; 떡볶이를 주문할걸...ㅎㅎ만두랑 쫄면 궁합이 ..

봄 제철 미나리 요리 최요비 레시피로 만들어봤어요. 며칠 전 딸아이랑 조카에게 미나리 계란말이를 만들어서 먹었는데 너무나 맛있게 잘 먹더라고요. 계란말이 할 때 우유도 넣어서 몽글몽글하고 계란 식감이 너무 부드러운 맛 이었어요. 제철에 나오는 식재료를 넣어서 계란말이 반찬을 좀 더 영양가득하게 만들어서 먹으면 좋겠어요. 만드는 방법도 아주 간단해서 만들어서 드셔보세요. 영양 가득한 미나리 계란말이 완성되었어요. 부드러운 계란 타르트? 고급진 맛이었어요.ㅎㅎ 딸공주 저녁으로 만든 저녁 식단이에요. 저녁은 부담 없는 메뉴가 좋잖아요. 딸공주 맛있는지 한 그릇 뚝딱했네요.ㅎㅎ 미나리 계란말이 만드는 법 (재료) 미나리 40g(송송 썰기) 달걀 (5개) 풀기 달걀물에 우유(5T) 소금 1t 원당 1/2t 맛술 ..

제철과일 딸기로 수제 딸기잼을 만들었어요. 오늘 작은 딸기 1kg 행사 5000원? 하더라고요. 딸기잼 만들려고 딸기 3kg 사 왔어요. 우리 식구가 먹는 거니깐 딸기잼도 밖에서 사 먹기 너무 달아서 제가 직접 수제 딸기잼을 만들었어요. 어릴 땐 엄마가 과일잼, 딸기잼을 만들어 주셔서 건강하게 잘 먹었어요.^^ 그래서 오늘 딸기잼 만들기 전에 엄마한테 딸기잼 레시피를 받았답니다.ㅎㅎ 제가 미리 사다 놓은 원당이 있어서 흰 설탕이 아닌 원당으로 딸기잼을 만들었어요. 가족들이 먹는 건 좋은 재료로 만들어야죠!! 수제 딸기잼 완성되었어요. 뚜껑에 딸기 그림은 딸공주랑 남편이 그렸어요. 너무 예쁘더라고요.♡흰 설탕을 넣어서 만들면 색은 더 예쁘지만 저는 색이 예쁜 것보다는 건강을 위해 원당으로 많이 달지 않게 ..

봄 봄 봄이에요. 산수화, 목련, 매화, 개나리꽃이 예쁘게 피었어요. 요즘은 어느 곳을 가더라도 마음이 들뜬답니다.♡ 오늘은 봄 제철음식 쑥된장국을 끓였어요. 들깨가루를 넣으면 국물이 더 부드럽고 고소해요. 특히나 아이들은 들깨가루를 넣어서 끓이면 더 잘 먹더라고요. 쑥은 식감이 부드러워서 먹기 좋아요. 봄에 쑥은 보양식이 잖아요. 쑥은 지금 이맘때 드셔야지 부드럽고 맛있어요. 쑥효능 알아볼까요. 쑥은 나물을 넘어서서 단군신화에서도 나와요. 7년 된 병을 3년 묵은 쑥으로 고쳤다는 얘기도 있습니다. 예로부터 내려오는 동의보감에서도 복통, 해열, 해독, 소화, 구토 등을 치료하는 약재로 사용을 할 만큼 몸에 도움이 되는 쑥효능을 가지고 있어요. 쑥 효능 항염과 항암에 도움이 될 수 있습니다. 쑥효능에는 몸..

월요일 바쁜 아침 아이들 아침밥 메뉴가 늘 고민이에요!! ㅠㅠ 다들 저랑 똑같은 고민을 하실 거라 생각합니다. 짧은 시간에 영양가 있는 아침밥은 뭐가 있을까? 간단하면서 아이가 잘 먹는 아침메뉴는 뭐가 좋을까? 검색을 해도 거기서 거기!? ^^;;;; 간단한 빵은 한 번씩 먹는 건 괜찮지만 아이들 성장 하는데 몸에 이롭진 않을 거예요. 그래서 저는 주말에 만들어 놓은 반찬 딱 두 가지 정도만 꺼내서 김이랑 밥, 반찬 넣어서 김밥처럼 돌돌 말아서 딸아이 아침밥을 간단하게 만들었어요. 아주 간단하답니다. 연근 야채 김밥 아이들 영양 가득한 연근김밥 너무 잘 먹어요! 연근 아삭한 식감이 특히 맛나요. 몸에 좋은 연근 김밥 위에도 연근으로 올렸어요. 먹기도 좋아요. 아이들 아침밥 연근 야채 김밥 만드는 법 반찬..

주말 친언니랑 함께 친정에서 아이들 반찬을 만들었어요. 아이들 잘 먹는 연근조림을 간간하게 만들어서 저녁으로 맛있게 먹었답니다. 뿌리채소는 어른, 아이들 반찬으로 영양 가득한 반찬이여서 자주 만들어서 먹어야겠어요. 연근의 주요 성분 및 효능 알아볼까요?^^ 연근은 혈액을 맑게 해주는 혈액 지킴이라고도 불린다고 합니다. 연근은 성질이 따듯하고 맛이 달며 독이 없고 어혈을 풀어줍니다. 뮤신 콜레스테롤 배출에 도움을 줍니다. 레시틴 혈관벽에 콜레스테롤이 붙어 있는 것을 억제해 줍니다. 탄닌 출혈예방과 지혈에 도움을 줍니다. 연근을 고를 때 tip 암연근 짧고 통통한 연근이고 길고 가는 연근은 숫연근이에요. 암연근은 쫀득쫀득한 식감으로 조림에 많이 사용 하고 숫연근은 전과 샐러드에 사용된다고 해요. 저는 마트에..