인생 꽃 같아라

제 생일을 기념해서 1박 2일 경주여행을 다녀왔어요. 아이랑 함께 여행을 가면 현지 맛집 찾는 게 힘들더라고요. 특히나 경주는 핫플레이스 맛집은 많이 나오데 떡갈비 아님 순두부 정해진 메뉴들만 검색이 되니깐 좀 답답하더라고요. 경주 현지인 아는 분도 없고 ^^;;;; 남편이 제 생일 예쁜 곳에서 해준다고 경주 나정 고운 모래 해변을 가는 길 제 눈에 제주항통 갈치가 보이더라고요. 외관은 제주도 분위기가 나면서 깔끔해 보이는 식당이었어요. 그래서 제주항통 갈치 리뷰를 검색했어요. 역시나 맛있다는 리뷰ㅎㅎ 제주도에 가면 한 번쯤은 드셔보셨을 거예요? 제주도 갈치구이, 갈치조림 맛있잖아요.♡ 저녁으로 남편이랑 딸아이 함께 제주항통 갈치구이 먹으러 다녀왔어요. 갈치요리 小 2인 70,000원 주문했어요. 직원분..

봄 제철 미나리 부드럽고 향이 좋아서 매일 먹고 있어요. 고기 구워서 미나리 돌돌 말아서 먹어도 너무 맛있고요. 미나리 전도 진짜 겉바삭 속 촉촉 미나리 식감이 부드러워서 봄철 미나리는 꼭 먹어야 해요.ㅎㅎ 해물을 넣어서 먹어도 맛있답니다. 저는 미나리만 넣어서 미나리 전을 만들었어요. 미나리 향과 식감만 느끼고 싶어서요. 초간장(외간장+식초)을 좋아해서 살짝 찍어서 먹으면 맛있어요. 올리브유에 미나리 전을 구웠어요. 이건 미나리 전 콩기름에 구웠어요. 역시 전은 콩기름으로 구워야 고소하고 맛있네요. 오늘 콩기름으로 구운 미나리 전 미나리 전 맛있게 만드는 법 알려드릴게요. 미나리를 깨끗하게 세척했어요. 미나리 물기를 빼주세요. 부침가루에 계란을 준비했어요. 반죽이 중요해요!!! 반죽에 물조절을 잘해야지..