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봄 제철음식 달래된장국을 시원하게 끓였어요.
저희 이모부가 직접 농사지은 달래로 만들었어요.
이맘때 달래는 달고 맛있어서 된장국에 넣으면
아이들도 좋아하고요.
저두 달래를 좋아해서 달래된장국은 꼭 끓여서
먹어요.
달래된장국 맛있게 완성되었어요.
농사지은 달래라서 더 오동통 맛있어 보이네요.^^;;
쿡쉘 가마솥으로 끓였어요.
저는 단짠은 안 좋아해서
간간하게 맑게 달래된장국을 끓였어요.
달래된장국 만드는 법
(재료)
햇양파 2
애호박 1
두부 한모
달래
느타리버섯
(양념)
된장 한스푼
다진마늘 한스푼
(육수만들기)
멸치, 표고버섯을 넣어서
육수를 만들었어요.
애호박, 양파, 버섯, 달래를
먹기 좋게 잘랐어요.
육수가 끓어오르면
준비된 야채를 넣어주세요.
(양파, 애호박, 버섯)
한 소금 끓여주세요.
된장을 체에 밭쳐서
한 스푼 넣어주세요.
다진 마늘도 한 스푼 넣고요.
썰어놓은
두부 한모 넣어주세요.
한 소금 끓여주세요.
마지막으로 달래를 넣고
한 소금 끓인 후 불을 꺼주세요.
간간하게 달래된장국이 완성되었어요.
이맘때 달래가 맛있어요.
달래된장국으로 건강한 집밥
추천드려요.
쿡쉘 가마솥으로 된장국을 끓였는데요.
맛도 깊고 가마솥이라서 재료를 넣는데
부담도 없고 저는 만족도가 높아요.^^
씻기도 편해서 좋구요!
저의 내돈내산 쿡쉘 가마솥 후기를
남겨보았어요.
오늘도 행복하게
보내세요.♡♡♡
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