인생 꽃 같아라

요즘 햇감자가 많이 팔더라구요. 한바구니 사서 점심 이후에 딸아이 간식으로 저만의 방식 아주 간단하게 튀김기를 사용해서 ㅎㄷㄷ 만들었어요.🤗 요건 후렌치 후라이 튀김 완성된 거예요.🍟 보통 바삭하라고 전분가루나 튀김가루 사용하는데 저는 감자 그대로의 맛을 느끼고 싶어서 감자만 튀겼어요.ㅎㅎ 이제 시작해 볼까요~🤗 감자를 먹기 좋게 채썰어서 감자를 20분 정도 물에 담궜어요. 작은 감자 3개 정도 맛보기로 만들려고 소량으로 준비를 했네요~~^^ 전분기를 깨끗하게 씻어 주었어요. 키친 타올로 물기를 빼고 ... 물기가 남아 있으면 튀김기에 넣으면 기름이 너무 튀어용.😂💦 저는 키친 타올로 간단히 물기만 제거 했어요~~ 튀김기 예열을 하구요~~ 1~2분 예열하면 바로 튀길수 있어서 너무 간편해요.^^ 감자 양..

오늘 보건소에서 드디어 pcr 검사 양성 확진 결과가 나왔어요.😭😭 그래서 오늘부터 슬기로운 집콕생활이 시작이 되었습니다.👏👏👏 잘먹고 즐겁게 집콕 생활을 잘해야겠죠.ㅎㅎ 오늘은 맛있는 소고기 뭇국을 만들거예요. 소고기 국거리, 대파, 무우 반개, 마늘 1. 소고기 국거리용 고기 양념하기. 마늘 조금 넣고 후추, 외간장, 참기름 넣어서 조물조물 해주세요. 2. 무우 깍두기 모양으로 썰어서 준비. 대파도 썰어서 준비. 3. 들기름을 넣어서 양념 해놓은 국거리용 소고기를 넣어서 볶아 주세요. 4.썰어 놓은 무우도 넣어서 고기랑 같이 볶아 주세요. 5. 재료가 잠기도록 쌀뜨물을 부었어요. 6.소고기 뭇국을 한소금 푹 끓여주세요. 7. 굵은 소금이랑 국간장을 넣어서 간을 맞춰주세요. 마늘이랑 대파를 넣어주세요...

요즘 오미크론 집콕으로 집밥메뉴가 늘 고민이네요.^^ 아이들 저녁메뉴로 오랜만에 소고기카레를 만들었어요.ㅎㅎ 저희 5살 딸아이 저녁 메뉴로 만들었는데 오랜만에 카레를 만들어서 넘 잘먹더라구요.^^ 흑미밥, 소고기카레, 생오이, 견과류 멸치볶음 가지볶음. 저희 가족 모두 오늘 오마크론 양성이 나와서 ㅠㅠ 보건소에 가서 pcr 검사를 받고 왔어요. 집밥을 영양가 있게 먹으려고 장도 열심히 봤어요. 소고기가 들어가야지 카레는 맛있잖아용~^^ 소고기, 양송이버섯, 당근, 양파, 감자 카레여왕으로 맛있게 카레가 완성 되었어요. 마트에서 잔멸치 큰팩을 샀어요. 저희 가족 모두 멸치 반찬을 좋아해서요^^ 멸치 볶을때 호두 넣으면 식감이 좋고 애들도 잘먹더하구요~~ 멸치를 과자처럼 단짠 촉촉 바삭하게 만들어 놓으면 인..

오늘은 가래떡으로 계란떡전을 만들꺼예요. 아이들 간식, 야식메뉴, 반찬으로 좋은 것 같아요.^^ 저희 5살 딸아이가 너무 맛있게 잘먹더라구요.ㅎㅎ 딸아이 저녁으로 만든 엄마표 집밥 식단입니다.🥰 흑미밥, 냉이된장국, 훈제오리고기, 계란떡전 멸치볶음~ 계란 떡전 레시피 알려드릴께요~^^ 계란 그리고 가래떡 준비해주세요. 가래떡은 20분 정도 물에 담궈서 쫄깃하게 준비해 쥬세용.^^ 계란도 풀어주세요~~ 올리브오일을 두르고 가래떡을 올려줍니다. 2~3분 굽다가 계란물을 올려서 구울꺼예요. 계란 푼거 가래떡에 넣어주세요. 약한 불로 해야 후라이펜에 계란이 잘 눌어붙지 않더라구요. 서서히 익혀주세요. 계란 떡전을 한번 뒤집었어요.^^ 떡이 쫀득 쫀득 야들 야들한 계란이랑 궁합이 찰떡 찰떡~~🤣👍👍 이거 진짜 아..

오늘 하루도 바쁜 하루를 잘 보낸 나에게 주는 선물🎁 커피한잔의 여유를 가져보세요.☕ 밤 낮 기온차가 있어서 낮에는 일을 하다가 보면 덥더라구요.😂💦 시원한 아이스아메리카노가 간절히 생각나는 그런 봄날이 왔어요.ㅋㅋㅋ 집에서 남편이 크레마를 잘 살려서 커피를 만들어 주더라구요.🥰👍👍 아이스 아메리카노 크레마 끝내주네요.👏👏👏 너~무 맛있게 마셨어요. 얼마전에 코스트코에 장보러 갔을때 커피 원두 코너에 커피명가(내돈내산) 원두가 있어서 사왔어용.ㅎㅎ 개인적으로 저는 커피명가 커피도 좋아해서 원두를 믿고 구매했죠. 아니나 다를까 진짜 맛있었어요.👏👏👏 최고 최고!! 봄의 식탁에 앉아서 남편이랑 커피한잔의 여유를 즐겼네요. 집에서도 카페 분위기 못지않게 더 예쁘구요.ㅎㅎ 코로나 오미크론 확산에 카페가서 실내공..

오늘 날씨가 봄봄봄🌸🌸🌸 햇살도 좋고 나들이 가기 딱 좋은날이네요.^^ 나들이 가는길에 산수유, 메화꽃, 목련, 개나리가 너무나 예뻐서 마음이 설레이네요.💗💗💗 이런날은 맛있는거 준비해서 밖으로 다녀야죠.^^ 지난번 언니네 집에 놀러를 다녀왔는데요~ 자담치킨이 있는거예요. 먹어 보니 딱 제스타일 이더라구요.😄👍👍 그래서 오늘 집근처 자담치킨에 주문을 해놓고 집에서 간식, 음료! 커피를 준비했어요~~ 이렇게 준비를 간단하게 해서 피크닉을 나왔지요.🥰 집에서 네스프레소 카라멜 라떼 한잔 내려가고 딸기가 제철이라 딸기 사서 딸기랑 우유 넣어서 딸기라떼도 만들었어요.🍓🍓🍓 우유 200L 두개 딸기 수북히 넣어서 딸기라떼를 만들었어요.🍓🍓🍓🍓🍓 꿀도 한숟갈 넣으면 더 맛나요.ㅋㅋㅋㅋ 딸기라떼 만들어서 텀블러에 예..

저녁 먹으면서 반주로 달콤하고 고소한 밤막걸리 한잔 마셨어욤.🤣👍 동태전도 구웠는데 둘의 궁합이 최고 최고!! 야식메뉴로 진짜 좋을것 같아서 올려보아요.ㅎㅎ 노릇 노릇한 동태전 잘 구웠죠?ㅎㅎ 진짜 대박 맛있었어요.👏👏👏 시장표 동태입니다.^^ 정말 맛있더라고요.🤗 전은 기름이 많아야 또 기름 맛으로 먹잖아용~ㅋㅋ 동태전 물기 빼서 밀가루 바르고 계란물 입혀서 정석대로 구웠네요.😂 또 군침이~ㅎㅎ 오늘의 저녁 메뉴 메인은 동태전이였어요. 근데 준비한 밤막걸리랑 너무 찰떡이라서 다음에는 야식으로 남편이랑 둘이서 동태전에 막걸리 한잔해야겠어요.😄 막걸리는 막걸리 전용 그릇에 따라 마셔야 더~~어 맛나잖아요.ㅎㅎ 온도를 유지 시켜주는 막걸이 그릇 쵝오~👍 너무 맛있게 먹어서 저녁식탁에 웃음 꽃이 활짝 피었답니..

저녁에 맛있는 음식을 먹어야 하루중 나의 가장 큰 선물이 되는 것 같아요.💗 일을 하고 저녁만은 특별한 음식이 먹고 싶잖아요. 눈이 즐거워야 입도 즐겁죠~🥰 오늘 저희 가족들 저녁 메뉴는 월남쌈으로 준비를 했어요. 사실 월남쌈은 야채랑 그리고 곁들여서 먹을 과일 고기만 준비하면 끝이예요.🤣 고기는 얼마전 코스트코에서 LA양념갈비를 샀거든요. 조금 남은거 야채랑 함께 싸서 먹을려고 준비했구요. 플레이팅도 조금은 신경을 써서 예쁘게 저녁을 준비했어요.🤗💕💕 청경채, 파프리카, 양파, 당근, 사과, 아보카도 양념갈비. ( 재료는 좋아하는 재료로 준비하면 되세요^^) 월남쌈 소스는 칠리소스, 땅콩소스 두가지 만들었어요. 소스는 마트에 다양해서 다음엔 사먹기로.ㅎㅎ 월남쌈 준비는 간단하쥬~~^^ 자세히 보시면 다..

3월의 봄날🌱 땅속 밖으로 어린 쑥이 조금씩 올라왔어요. 주말에 경주에서 뜯은 쑥으로 들깨를 넣어서 고소한 들깨 쑥국을 만들어 보았어요.ㅎㅎ 봄에 나는 쑥, 냉이, 봄나물은 봄의 보약이예요.💪 어린 쑥이라 보들 보들 너무 부드러워요. 쑥 향도 좋네요.🌱 쑥의 식감도 너무 부드럽고 후룩 넘어 가더라구요. ㅋㅋㅋㅋ 들깨를 넣어서 만든 쑥국이예요. 마지막에 들깨를 넣으면 고소하니 끝내주네요.👍 한소금 푹 끓였어요. 봄 건강식 들깨 쑥국 먹고 건강한 한해를 잘 보내야 겠어요.💗 쑥국이랑 고등어구이 조기구이 구워서 맛있게 맛점 했네요.🤣👍👍 비린내 날까봐 레몬도 뿌려 주고 올려도 보았어요.^^ 밖에서 외식 못지않게 집에서도 건강식으로 더 맛있게 한끼를 야무지게 먹었어요.🥰 캬야~~🍺🍺 저녁은 저희 집이예요.ㅎㅎ ..

얼마전 용성에 미나리 하우스에 다녀왔어요.^^ 제철이라서 미나리가 연하고 너무 맛있더라구요. 미나리 하우스에서 삼겹살을 포장해가서 가족들과 함께 미나리 삼겹살을 구워먹었어요.🤣👍 미나리 향도 너무 좋구요~~ 싱싱하고 미나리만 먹어도 맛있어요.^^ 이게 미나리 한단 입니다. 기본 반찬이랑 된장국 밥은 준비해서 왔어요. 기본 반찬을 준비해서 가니깐 더 맛있어요. 집 된장, 편마늘, 고추, 김치, 된장국, 밥 준비해서 가면 더 맛있게 미나리 삼겹살을 즐길수가 있어요. 맛도 두배로 더 맛나구요.ㅋㅋㅋ 미나리는 삼겹살 기름에 살짝 볶아서 삼겹살구이랑 곁들여서 먹으면 너무 맛나더라구요. 지금도 군침이 ㅋㅋㅋㅋ 봄에 제철음식 미나리 삼겹살구이 저녁 메뉴로 추천드려요.^^ 요즘 마트에 가면 고기 코너 옆에 미나리가 있..

날씨가 흐린 주말이지만 양가 부모님들과 아이들이랑 경주 한옥에 나들이를 다녀왔어요.😄 맛있는 고기랑 된장국 반찬들 준비해서 나들이를 다녀왔어요.ㅎㅎ 오늘 메인 메뉴는 삼겹살 그리고 목살구이 입니다.👏👏👏 나들이가서 먹는 음식중 고기는 어디서든 맛나쥬~ㅋㅋㅋㅋ 보면서 함께 힐링했으면 좋겠어요.💓💓 큰 고기 불판에 보글보글 된장국 끓여서 맛있는 삼겹살 먼저 남편이 노릇 노릇하게 구웠어요.👍👍👍 정말 삼겹살이 진리네요.🤣 반찬 세팅도 해봅니다.^^ 고기 먹을때 기본 반찬 양파 장아찌, 김치, 마늘 야채쌈, 집에서 만든 쌈장 요렇게만 있어도 너~무 맛있어요.ㅎㅎ 보들 보들한 두부 넣어서 만든 된장국이 최고로 맛있었어요.😋 오랜만에 자글자글 찐한 된장국 먹으니깐 또 된장국이 먹고 싶네요.ㅋㅋㅋ 내일 끓여서 먹으면..

아침 저녁 간식 또는 식사대용으로 추천드려요. 보리빵이 칼로리도 낮고 소화도 잘되더라구요.💪 요즘은 다이어트도 잘먹으면서 체중 감량하면 좋잖아요.^^ 저는 지금 다이어트 보다는 아침이나 저녁에 간단하게 식사대용으로 먹거든요. 부담도 안되고 맛도 간없이 먹기가 좋더라구요. 오늘 소개할 보리빵은 완두콩을 넣은 완두 보리빵 입니당.🤗 보리빵 반죽에 완두콩만 넣어 주면 끄읕! 보리빵 만드는 레시피는 제 블로그에 올렸어요. 참고 해주세요.^^ 참 저는 이마트에서 (내돈내산) 냉동 완두콩은 사서 만들었어요. 냉동 완두콩이 달달 맛있더라구요.ㅎㅎ 보리빵 만드는거 정말 간단해요. 반죽도 간단하고 재료도 간단해서 자주 만들어서 먹게 되더라구요.^^ 제 블로그 레시피 참고해주세요! 이렇게 20~25분 정도 찜기에 찌면 되..

이번주는 날씨도 흐리고 비도 내리고 이런날은 단짠 맵콤 메뉴가 먹고 싶네요.🤣 오늘은 요리하는 레시피 사진은 아니구요~ 주말에 삼시세끼 메뉴만 추천해 드릴께요.ㅎㅎ 비도 오고 맛있는거 뭐 없을까?ㅎㅎ 특별한 음식은 아니지만 반찬 몇가지 없어도 집에서 간단하게 먹기 좋은 메뉴 지금부터 소개해 드릴께요.^^ 주말 아침메뉴😄 냉동실에 새우를 해동 시켜서 애호박, 양파 파프리카, 당근 넣어서 맛있는 새우 볶음밥을 만들어서 먹었어요.^^ 볶음밥 간은 소금, 올리고당, 외간장 조금 마지막 참기름 조금 넣으면 맛나요~ㅎㅎ 주말 점심메뉴😋 김치 냉장고에 열무 꺼내 놓고 먹기 좋게 잘라서 준비하고~ 계란 후라이 후다닥 해서 열무랑 밥 넣고 마지막 계란 후라이 넣어서 고추장이랑 참기름 넣어서 스윽 스윽 비벼서 먹으니깐 정..

오늘 저녁은 딸아이가 좋아하는 북어 무우국 그리고 견과류를 넣은 멸치볶음을 만들었어요.^^ 저녁이라서 메뉴를 정할때 너무 과하지 않고 소화가 잘되는 메뉴로 선택을 했어요.😂💦 말린 북어채, 무우 반개, 대파, 두부 반모 마늘 조금, 들기름1, 국간장2, 소금 조금, 참기름1 1. 말린 북어채 물에 불리기. 2. 무우 채썰어서 들기름 넣고 볶는다. 3. 물에 물린 북어채를 건져서 무우채랑 북어채 같이 볶아준다. 4. 국간장 한숟갈 넣고 볶다가 마늘 넣기. 5. 무우가 잠기지 안을 정도로 적당량에 물을 넣어준다. 6. 뽀얀 국물이 울어 나올때 까지 한소금 끓여 주고 국간장 또는 소금으로 간 맞추기. 7. 두부랑 대파 넣어서 끓이고 마지막으로 참기름 한스푼 넣고 5분 후 끄기. ..

오미크론 확산으로 저희 딸아이 어린이집도 가정보육 일주일째 입니다.😂💦 삼시세끼 딸아이 식단으로 하루 하루가 바쁘네요.ㅎㅎ 아침먹고 정리하면 점심 그리고 저녁까지 주방에서 긴시간을 보내는 요즘입니다.^^ 오미크론 확산이 좀 줄어 들어서 빨리 일상생활로 돌아 가고 싶어용~😄 봄이 다가오면서 몸 회복을 위해 건강식으로 닭백숙을 준비했어요. 닭백숙이 건강 보양식 이잖아요.👍👍 저희 딸아이도 닭백숙 너무 좋아해서 두끼 정도는 해결이 되네요.ㅋㅋㅋㅋ 압력솥에 끓이면 더 살이 부드럽고 맛있어요.👍 터벅살도 부드럽고 맛있네요.^^ 딸아이 점심, 저녁은 닭백숙으로 해결했어요.ㅎㅎ 요즘 미나리가 체철이잖아요~🌱🌱 청도 용성미나리 한단을 저희 어머님이 용성에서 사오셔서 저희 집도 주셨어요.^^ 고기 구울때 미나리도 같이 ..

주말에 딸아이랑 함께 고르곤졸라 피자를 만들어 보았어요.ㅎㅎ 저희 딸아이는 요리수업을 넘 좋아해서 함께 이런 시간들을 자주 만들어요.🥰 저는 고르곤졸라 피자 재료만 준비해놓고 5살 딸아이가 주도적으로 피자를 만들었어요.👍 혼자서 꼼꼼하게 너무 잘하더라구요.ㅎㅎ 또띠아, 모짜렐라치즈, 깐호두 조금 올리브오일, 다진마늘 1. 다진마늘에 올리브오일 섞기 (냉동실 각얼음통에 얼려둔 다진마늘 2개 사용) 2. 또띠아 위에 섞어 놓은 올리브 다진마늘 골고루 바르기. 3. 모짜렐라 치즈를 가득 올려주기. 4. 깐호두 토핑. 고르곤졸라 피자 재료는 너무나 간단해요. 아이가 먹을꺼라서 곰팡이맛 나는 치즈는 패스 했답니다.😂💦 모짜렐라 치즈만 넣었어요.^^ 재료는 요렇게 준비해서 딸아이가 만들었어요.🥰 또띠아에 마늘소스(..

아이들 간식으로 견과류를 넣어서 건강식 보리빵을 만들어 보았어요.^^ 최근에 식빵을 아침 식사 대용으로 먹으면서 조금 더 건강하게 먹고 싶었어요.😂 집에 사다놓은 보리가루가 있어서 밖에서 장보면서 보리빵을 만들 재료도 함께 샀어요.ㅎㅎ 보리가루, 막걸리, 우유, 물, 견과류(호두, 아몬드) 보리가루 500g 막걸리 120g 우유 200g 물 100g 저는 보리떡용 3kg 사용하는데요~ 보리가루가 유통기한은 그리 긴편은 아니라서 저는 쭉 이것만 사용했지만(내돈내산) 몇번씩 유통기한이 지나서 많이 버렸어용.ㅠㅠ 밖에서 단짠빵 사먹지 말고 조금이라도 건강하게 집에서 보리빵으로 간식을 먹어야 겠다며 다짐하며 맛있게 만들어 볼께요~~^^ 집에 있는 아몬드랑 장보면서 깐호두도 샀어요~~ 건포도를 사서 넣을까 하다가..

비가 내리는 주말이라서 넘 좋아요.💗 비도 오고 외식하는 기분으로 집에서 맛있는 토마토 파스타를 만들었어요.🥰 얼마전 5살 딸아이 요리수업하는 학원에서 토마토 파스타를 만들어 왔는데~ 맛도 최고지만 딸아이가 넘 잘먹어서 오늘 한번 더 만들었지요.ㅋㅋㅋ 재료 양송이버섯, 토마토, 양파 편마늘 파스타면, 토마토 소스 마늘, 토마토, 양파, 양송이 버섯을 준비하였어요.^^ 냉동 새우고 씻어서 물기를 빼서 준비를 했습니다. 아이가 먹는 음식에는 햄은 가급적 안넣고요. 햄 대신 새우로 좀 더 건강하게 만들어 보려구요.🤣 우리 딸은 소중하니깐요.💗💗💗 올리브 오일을 넉넉히 두르고 편마늘을 넣고 노릇하게 익을때까지 볶아요.😋 마늘이 노릇 노릇하고 마늘의 고소한 향이 나면 그 다음 순서 양파도 넣어주세요~^^ 마늘이랑..

주말 가족들이랑 코스트코에 장보러 다녀왔어요.💐 마트마다 구매하는게 다 다르잖아요. 코스트코 신선 야채코너를 돌다가 제눈에 들어온건 깐 메추리알 이였어요.ㅎㅎ 얼마전 강릉여행을 다녀왔는데 딸아이가 메추리알 들어간 장조림을 너무 잘먹더라구요! 한번 해줘야지 생각만 하다가 오늘 정석으로 메추리가 들어간 장조림을 만들어 보았어요.^^ (내돈내산)코스트코에서 구매한 100%국산 깐메추리알을 샀어요~~^^ 코스트코 제품들이 가성비 끝판왕 최고예요.ㅎㅎ 집에 돌아와서 얼릉 육수 준비하고 후다닥 만들어 보았어요.🤣💦 메추리알 장조림 재료 깐메추리알 한팩 홈쇼핑 갈비찜 완제품 고기 찢어서 넣음 (육수 대파2, 양파1, 다시마 2~3개) 깐메추리알을 흐르는 물에 깨끗하게 씻었어요. 거품이 사라질때 까지 뽀득 뽀득 씻었어..

오늘 저녁메뉴는 딸아이가 좋아하는 꼬마김밥 그리고 돈까스를 튀겼네요.👩‍🍳 꼬마김밥은 어른들도 저녁으로 간편하게 먹기 좋아요~^^ 꼬마김밥 속재료도 최소한으로 넣었어요~ 꼬마김밥 재료 김밥용김, 오이1, 당근 반개, 계란2 끝. 재료가 너무나 간단하죠?ㅎㅎ 근데 맛도 좋아요.😄👍👍 저희 딸아이가 이렇게나 김밥을 좋아하는지 저두 이번에 알았네요.🤣💦 꼬옥 한번 만들어 보세요~!! 계란 두개로 지단을 만들었어용~~ 재료가 오이랑 당근만 들어가서 계란 지단 두께를 크게 잘랐어요~^^ 오이는(소금,식초,설탕)에 절여놓아도 되구여~ 저는 소금만 살짝 뿌리고 5분 후 살짝 물기만 짰어요. 그리고 키친타올로 물기를 닦았고요~ 당근은 올리브오일에 소금 조금만 넣어서 볶았어요. 당근을 많이 볶으면 영양소가 날아가니깐 저..

반찬 메뉴도 늘 정해져 있어서😅💦 다양하게 만드는데 고민이 많이 되네요.ㅠㅠ 예전엔 참 손이 많이 가는 음식들로 아이 식단을 화려하게 차려줬는데.. 이제는 그렇게 까지는 못하겠어용~ㅎㅎ 그래도 딸이 젤 좋아하는 반찬을 당일에 만들어서 차려주어오~~ 저희 딸램이 지난 일주일 식단을 올려볼께요. 이제 다음주면 아이들 봄방학이 시작되네요! 지굼부터 삼시세끼 반찬 걱정 뿐이네융~!! 딸이 집밥을 좋아하고 잘먹어서 맛있게 차려주면 뿌듯하고 신은나용~🤣 월요일 식단부터 올려볼께요~~!! 저희 딸아이 월요일 식단입니당.^^ 양배추 쌈밥, 배추국, 미나리무침, 떡갈비구이 멸치볶음. 삶은 양배추 쌈밥을 너무 잘먹어서 무척 좋더라구요. 영양도 가득하고 소화도 잘되잖아요.ㅎㅎ 저는 양배추 쌈밥 아이들 집밥메뉴로 적극 추천해..

지난 주말에 조카랑 딸아이랑 만나서 쿠킹클래스를 제가 어설픈 솜씨로 함께 만들었어욥ㅎㅎ 쿠키 만들기가 시간도 많이 소요 안되고 여자아이든 남자아이든 가장 좋아하는 쿠키 만들기 같아요.🤣 아이들이 만든 완성된 쿠키 사진부터 보여드릴게요.^^ 파스텔 색상으로 예쁘게 잘 만들었죠?ㅎㅎ 좋아하는 색깔로 만드는 재미죠~🥰 쿠키 반죽도 함께하고 모양도 제각각 만들고 싶은거 만들고 쿠키 굽고 나면 생각나는 대로 그림도 그리고 또 맛있게 먹으면서 즐거운 시간이 였어요.ㅎㅎ 어른들은 쿠키 구우면 쿠키랑 함께 차한잔의 여유를 즐겨보셔도 좋지요.☕ 참 좋더라구요.🤭ㅋㅋㅋㅋ 쿠키 만들때 이거 두통이면 넉넉히 구워요.ㅎㅎ 저는 개인적으로 영양쿠키믹스(내돈내산)^^ 젤 간단하게 만들수도 있어서 좋구여~ 맛도 괜찮아요!! 이마트에..

아이들 봄방학이 곧 다가오네요.😂💦 저는 식빵으로 간단하게 에프에 피자 토스트 만드는게 가장 편하더라구요.ㅎㅎ 이번 주말에 딸아이랑 둘이서 간단한 피자를 만들어 보았어요~~ 딸이랑 피자 토스트를 만들어서 남편이랑 홈브런치를 즐겼네요.🤣👍 재료 식빵 한봉지 노브랜드 올리브, 양파, 파프리카, 토마토 양송이버섯, 베이컨, 모짜렐라치즈, 콘옥수수 토마토 소스 저희 딸아이는 5살인데요~ 피자 만들기 넘 좋아해요.👍👍 그래서 주말 아이 방학에는 늘 피자 만들기 꼬옥 한답니당.ㅋㅋㅋ 재료들을 준비해서 식빵에 토마토 소스를 발라주세요! 저는 식빵 두개 준비했어요.^^ 딸아이는 신나게 촥촥 바르더라구요.ㅎㅎ 너~무 집중해서 잘해요~~ㅣ🤣🤣 딸아이가 순서없이 하고싶은 대로 예쁘게 피자 토핑을 하였어요. 푸짐하게 토핑해서..

주말 가족들 점심 메뉴로 비지 찌개를 끓였어요.^^ 요즘 비지 파는 곳이 잘 없어요.😂 저는 비지 넘 좋아하거든여~💗💗 토속 입맛이라.ㅋㅋㅋ 오랜만에 먹으니깐 밥도둑이양~~ 넘 맛있게 먹었어요.👍 만드는 과정도 간단하고 짧은 시간에 뚝딱 만들어서 먹기 좋아요.ㅎㅎ 맛도 최고! 재료 비지(한봉지), 돼지고기 사태, 묶은지 김치(반포기) (인원 수에 따라서 재료는 준비해주세요.) 대파(조금) 양념 고추가루 2큰술, 후추(조금), 마늘, 청주2큰술 설탕1큰술,식용유 2큰술 묶은지 김치, 돼지고기 사태를 먹기 좋게 잘라서 식용유를 두르고 후추랑 청주를 넣고 볶아 주세요. 얼릉 먹고 싶어서 군침이 도네요.ㅎㅎ 김치랑 고기가 들어갔는데 맛이 없을 수가 없겠지요?🤣 잘 섞어서 골고루 익혀 주세용. 빛깔이 점점 익어 ..

저희 딸아이는 무우국을 넘 잘먹어요.^^ 불금이라서 우리 딸램이 좋아하는 국, 반찬 으로 맛있게 집밥을 차려 주고 싶었어요.ㅎㅎ 오늘은 돼지 뒷다리살 간장 제육볶음이랑 북어 무우국을 아이 반찬으로 만들었어요.🥰 남편이랑 등산 다녀와서 고기 사서 저녁 반찬 만든다고 바빴네요.🤣💦 (북어 무우국 레시피) 재료 북어(적당히), 무우 양념 국간장, 들기름, 마늘, 참기름 무우를 채썰어서 냄비에 담았어요. 들기름을 두르고 무우를 볶아주세요. 무우를 볶을때 불려 놓은 북어를 넣고 같이 볶아 주세요. 볶다가 물을 붓기 전에 국간장을 밥숟가락 (2스푼) 넣었어요. 그리고 휘리릭 저어가며 볶다가~ 물을 넣고 푹 끓여 주세요. 취향에 따라서 소금으로 간해서 국간장 넣으면 국물 색이 뾰얗게 올라와서 더 시원해요.ㅎㅎ 국간장..

오늘은 날씨가 너무 춥네요.😪 저희 딸램이는 어제 저녁에 놀이터에서 놀고 찬공기에 새벽부터 콧물이 나더라구요.ㅠㅠ 약간의 감기 기운이 있어서 오늘은 저녁을 좀 더 신경써서 만들었어요. 모두 감기 조심하세요.!😷 아이들 저녁 반찬으로 오늘은 맑은 시금치 순두부국 가지볶음을 만들었어요.^^ 시금치 식감이 국으로 끓이면 더 부드럽잖아요. 부드러운 순두부는 마지막에 퐁당 넣어 주었어요.ㅎㅎ 오늘 날씨도 무지 춥고! 따듯한 시금치국에 저희 딸램이도 밥 한그릇 뚝딱 했어요.😄 아이들 반찬으로 추천해요. 외간장 넣고 마늘 그리고 올리브고당 조금 넣었어요. 마지막에 참기름 두르고요~~ 깨소금 뿌려주면 끄읕ㅋㅋㅋ 저희 딸이 가지볶음 먹고 나서 " 엄마 왜 이렇게 고소해" ㅋㅋㅋ 예~예~ 성공 했구나아앙~ㅎㅎ 양파랑 가지..

남편이랑 운동 후 💪 집에서 간단하게 먹을 간식을 찾다보니 냉동실에 냉동 만두랑 소분해서 넣어둔 모시 송편을 꺼내서 해동하고 찜기에 맛있게 쪘어용~~😋 번거롭지만 쪄먹는게 쫄깃하고 식감이 좋아요.ㅎㅎ 찜기에서 꺼내서 예쁘게 플레이팅을 하구요.ㅎㅎ 저는 예쁘게 먹는걸 좋아해서 늘 플레이팅도 신경을 쓴답니다.🤣 하지만 한번씩 만요.ㅋㅋㅋ 남편이 좋아하능 만듀도 찰지게 넘 잘되었어요.^^ 파 쏭쏭 간장도 준비를 하구여.ㅎㅎ 저능 떡슌이라서 떡을 넘 좋아해요.😍 모시 송편도 속 안터지고 예쁘게 잘 쪄졌어욤.ㅎㅎ 짜자잔~~😆👏👏👏 한번씩 남편이랑 저는 집콕놀이도 맛있게 만들어서 ASMR 놀이를 하면서 맛있고 즐겁게 먹는답니다. 밖에서 외식하는 분위기를 집에서도 더 멋지게 플레이팅에 자신은 있어요!🙄 예~예~ ㅋㅋ..

내가 좋아하는 고구마 그리고 고구마 피자를 만들려고 준비를 했어요.😍 고구마 피자는 남편이랑 둘이서 만들어 먹었어요.ㅎㅎ 재료 삶은 고구마 2~3개 양파, 가지, 파프리카, 토마토 소스 또띠아 두장, 모짜렐라치즈 노란 치즈 한장. (야채랑 재료들은 개인 취향에 맞게 준비) 에어프라이어에 고구마 돌리면 맛있게 군고구마가 만들어져요.ㅎㅎ 고구마를 으깨서 야채 위에 올려줘요~^^ 으깬 고구마 위에 모짜렐라 치즈를 가득 뿌리고 노란 치즈를 한장 올려주면 치즈가 더 찐~하고 맛있어요.😋👍 저는 개인적으로 고구마 피자를 아이들 간식으로도 더 추천해 드리고 싶어요. 피자 토핑할 때 햄 빼고 고구마를 넣어도 달콤하고 맛있거든요! 너무 맛있겠죠?😍 너무 맛있어요.ㅎㅎ 달콤하고 고소한 고구마 피자 정말 최고였어요.👍👍 저..

딸아이 어린이집 하원 시간에 맞춰서 잠시 마트에 들려서 남해 시금치 한단이랑 느타리버섯 야채를 장봐서 저녁 준비를 했어요.😅 요즘 시금치가 달달하니 맛있어서 저녁 메뉴로 시금치 버섯 비빔밥으로 당첨~ㅎㅎ 저는 시금치를 올리브유에 살짝만 볶아요. 데치는건 시간도 걸리고 번거롭고 영양적인 면에서 깨끗하게 씻어서 살짝 볶는게 좋더라구요. 재료는 시금치, 느타리버섯(버섯은 취향껏) 소금 살짝. 딸 아이 저녁 1인분만 만들었어요.^^ 저는 코스트코 (내돈내산)😆 올리브유(요리용) 가성비도 좋구요. 아래 사진 참고해주세요.ㅎㅎ 엄청 커요.ㅎㅎ 올리브유 두개 묶음 39,000원 정도 기름도 올리브유가 요리할때 좋다고 해서 저는 이것만 사용해요.^^ 그리고 맛도 고소하니 괜찮아요. 시금치랑 버섯만 살짝 1~2분 안에 ..

지난주 저희 딸램이 일주일 식단을 올려볼께요. 일주일이 너무 빠르네요.😂💦 아이들 반찬 메뉴 늘 고민이 잖아요.ㅠㅠ 딸 아이 어린이집 하원 시간이 다가오면 저녁 메뉴가 저의 숙제와 같아요.🤔 저희 딸램이 일주일 식단을 보시면서 반찬 만들때 도움이 조금이라도 되었으면 좋겠어용.ㅎㅎ 5살 딸램이가 입맛이 토속적이라 집밥을 잘먹어요. 월요일부터 영양 가득한 백숙 푹 끓여서 저희 가족 맛있게 잘 먹었어요. 일주일 홧팅!😄 저희 딸램이 월요일 식단 반찬으로 영양밥, 백숙, 파프리카(아삭해서 생으로 잘먹음) 배추전, 김가루. 저희 딸이 가자미가 부드러워서 넘 좋아해요. 올리브 오일로 구우면 고소하니 넘 맛있어요.^^ 화요일 식단 반찬으로 배추국, 가자미구이, 멸치볶음, 파프리카 가자미도 제철에 구워서 먹으면 맛나요..