인생 꽃 같아라

요즘 오미크론 집콕으로 집밥메뉴가 늘 고민이네요.^^ 아이들 저녁메뉴로 오랜만에 소고기카레를 만들었어요.ㅎㅎ 저희 5살 딸아이 저녁 메뉴로 만들었는데 오랜만에 카레를 만들어서 넘 잘먹더라구요.^^ 흑미밥, 소고기카레, 생오이, 견과류 멸치볶음 가지볶음. 저희 가족 모두 오늘 오마크론 양성이 나와서 ㅠㅠ 보건소에 가서 pcr 검사를 받고 왔어요. 집밥을 영양가 있게 먹으려고 장도 열심히 봤어요. 소고기가 들어가야지 카레는 맛있잖아용~^^ 소고기, 양송이버섯, 당근, 양파, 감자 카레여왕으로 맛있게 카레가 완성 되었어요. 마트에서 잔멸치 큰팩을 샀어요. 저희 가족 모두 멸치 반찬을 좋아해서요^^ 멸치 볶을때 호두 넣으면 식감이 좋고 애들도 잘먹더하구요~~ 멸치를 과자처럼 단짠 촉촉 바삭하게 만들어 놓으면 인..

오늘은 가래떡으로 계란떡전을 만들꺼예요. 아이들 간식, 야식메뉴, 반찬으로 좋은 것 같아요.^^ 저희 5살 딸아이가 너무 맛있게 잘먹더라구요.ㅎㅎ 딸아이 저녁으로 만든 엄마표 집밥 식단입니다.🥰 흑미밥, 냉이된장국, 훈제오리고기, 계란떡전 멸치볶음~ 계란 떡전 레시피 알려드릴께요~^^ 계란 그리고 가래떡 준비해주세요. 가래떡은 20분 정도 물에 담궈서 쫄깃하게 준비해 쥬세용.^^ 계란도 풀어주세요~~ 올리브오일을 두르고 가래떡을 올려줍니다. 2~3분 굽다가 계란물을 올려서 구울꺼예요. 계란 푼거 가래떡에 넣어주세요. 약한 불로 해야 후라이펜에 계란이 잘 눌어붙지 않더라구요. 서서히 익혀주세요. 계란 떡전을 한번 뒤집었어요.^^ 떡이 쫀득 쫀득 야들 야들한 계란이랑 궁합이 찰떡 찰떡~~🤣👍👍 이거 진짜 아..

오늘 하루도 바쁜 하루를 잘 보낸 나에게 주는 선물🎁 커피한잔의 여유를 가져보세요.☕ 밤 낮 기온차가 있어서 낮에는 일을 하다가 보면 덥더라구요.😂💦 시원한 아이스아메리카노가 간절히 생각나는 그런 봄날이 왔어요.ㅋㅋㅋ 집에서 남편이 크레마를 잘 살려서 커피를 만들어 주더라구요.🥰👍👍 아이스 아메리카노 크레마 끝내주네요.👏👏👏 너~무 맛있게 마셨어요. 얼마전에 코스트코에 장보러 갔을때 커피 원두 코너에 커피명가(내돈내산) 원두가 있어서 사왔어용.ㅎㅎ 개인적으로 저는 커피명가 커피도 좋아해서 원두를 믿고 구매했죠. 아니나 다를까 진짜 맛있었어요.👏👏👏 최고 최고!! 봄의 식탁에 앉아서 남편이랑 커피한잔의 여유를 즐겼네요. 집에서도 카페 분위기 못지않게 더 예쁘구요.ㅎㅎ 코로나 오미크론 확산에 카페가서 실내공..

오늘 날씨가 봄봄봄🌸🌸🌸 햇살도 좋고 나들이 가기 딱 좋은날이네요.^^ 나들이 가는길에 산수유, 메화꽃, 목련, 개나리가 너무나 예뻐서 마음이 설레이네요.💗💗💗 이런날은 맛있는거 준비해서 밖으로 다녀야죠.^^ 지난번 언니네 집에 놀러를 다녀왔는데요~ 자담치킨이 있는거예요. 먹어 보니 딱 제스타일 이더라구요.😄👍👍 그래서 오늘 집근처 자담치킨에 주문을 해놓고 집에서 간식, 음료! 커피를 준비했어요~~ 이렇게 준비를 간단하게 해서 피크닉을 나왔지요.🥰 집에서 네스프레소 카라멜 라떼 한잔 내려가고 딸기가 제철이라 딸기 사서 딸기랑 우유 넣어서 딸기라떼도 만들었어요.🍓🍓🍓 우유 200L 두개 딸기 수북히 넣어서 딸기라떼를 만들었어요.🍓🍓🍓🍓🍓 꿀도 한숟갈 넣으면 더 맛나요.ㅋㅋㅋㅋ 딸기라떼 만들어서 텀블러에 예..

저녁 먹으면서 반주로 달콤하고 고소한 밤막걸리 한잔 마셨어욤.🤣👍 동태전도 구웠는데 둘의 궁합이 최고 최고!! 야식메뉴로 진짜 좋을것 같아서 올려보아요.ㅎㅎ 노릇 노릇한 동태전 잘 구웠죠?ㅎㅎ 진짜 대박 맛있었어요.👏👏👏 시장표 동태입니다.^^ 정말 맛있더라고요.🤗 전은 기름이 많아야 또 기름 맛으로 먹잖아용~ㅋㅋ 동태전 물기 빼서 밀가루 바르고 계란물 입혀서 정석대로 구웠네요.😂 또 군침이~ㅎㅎ 오늘의 저녁 메뉴 메인은 동태전이였어요. 근데 준비한 밤막걸리랑 너무 찰떡이라서 다음에는 야식으로 남편이랑 둘이서 동태전에 막걸리 한잔해야겠어요.😄 막걸리는 막걸리 전용 그릇에 따라 마셔야 더~~어 맛나잖아요.ㅎㅎ 온도를 유지 시켜주는 막걸이 그릇 쵝오~👍 너무 맛있게 먹어서 저녁식탁에 웃음 꽃이 활짝 피었답니..

저녁에 맛있는 음식을 먹어야 하루중 나의 가장 큰 선물이 되는 것 같아요.💗 일을 하고 저녁만은 특별한 음식이 먹고 싶잖아요. 눈이 즐거워야 입도 즐겁죠~🥰 오늘 저희 가족들 저녁 메뉴는 월남쌈으로 준비를 했어요. 사실 월남쌈은 야채랑 그리고 곁들여서 먹을 과일 고기만 준비하면 끝이예요.🤣 고기는 얼마전 코스트코에서 LA양념갈비를 샀거든요. 조금 남은거 야채랑 함께 싸서 먹을려고 준비했구요. 플레이팅도 조금은 신경을 써서 예쁘게 저녁을 준비했어요.🤗💕💕 청경채, 파프리카, 양파, 당근, 사과, 아보카도 양념갈비. ( 재료는 좋아하는 재료로 준비하면 되세요^^) 월남쌈 소스는 칠리소스, 땅콩소스 두가지 만들었어요. 소스는 마트에 다양해서 다음엔 사먹기로.ㅎㅎ 월남쌈 준비는 간단하쥬~~^^ 자세히 보시면 다..

3월의 봄날🌱 땅속 밖으로 어린 쑥이 조금씩 올라왔어요. 주말에 경주에서 뜯은 쑥으로 들깨를 넣어서 고소한 들깨 쑥국을 만들어 보았어요.ㅎㅎ 봄에 나는 쑥, 냉이, 봄나물은 봄의 보약이예요.💪 어린 쑥이라 보들 보들 너무 부드러워요. 쑥 향도 좋네요.🌱 쑥의 식감도 너무 부드럽고 후룩 넘어 가더라구요. ㅋㅋㅋㅋ 들깨를 넣어서 만든 쑥국이예요. 마지막에 들깨를 넣으면 고소하니 끝내주네요.👍 한소금 푹 끓였어요. 봄 건강식 들깨 쑥국 먹고 건강한 한해를 잘 보내야 겠어요.💗 쑥국이랑 고등어구이 조기구이 구워서 맛있게 맛점 했네요.🤣👍👍 비린내 날까봐 레몬도 뿌려 주고 올려도 보았어요.^^ 밖에서 외식 못지않게 집에서도 건강식으로 더 맛있게 한끼를 야무지게 먹었어요.🥰 캬야~~🍺🍺 저녁은 저희 집이예요.ㅎㅎ ..

얼마전 용성에 미나리 하우스에 다녀왔어요.^^ 제철이라서 미나리가 연하고 너무 맛있더라구요. 미나리 하우스에서 삼겹살을 포장해가서 가족들과 함께 미나리 삼겹살을 구워먹었어요.🤣👍 미나리 향도 너무 좋구요~~ 싱싱하고 미나리만 먹어도 맛있어요.^^ 이게 미나리 한단 입니다. 기본 반찬이랑 된장국 밥은 준비해서 왔어요. 기본 반찬을 준비해서 가니깐 더 맛있어요. 집 된장, 편마늘, 고추, 김치, 된장국, 밥 준비해서 가면 더 맛있게 미나리 삼겹살을 즐길수가 있어요. 맛도 두배로 더 맛나구요.ㅋㅋㅋ 미나리는 삼겹살 기름에 살짝 볶아서 삼겹살구이랑 곁들여서 먹으면 너무 맛나더라구요. 지금도 군침이 ㅋㅋㅋㅋ 봄에 제철음식 미나리 삼겹살구이 저녁 메뉴로 추천드려요.^^ 요즘 마트에 가면 고기 코너 옆에 미나리가 있..

날씨가 흐린 주말이지만 양가 부모님들과 아이들이랑 경주 한옥에 나들이를 다녀왔어요.😄 맛있는 고기랑 된장국 반찬들 준비해서 나들이를 다녀왔어요.ㅎㅎ 오늘 메인 메뉴는 삼겹살 그리고 목살구이 입니다.👏👏👏 나들이가서 먹는 음식중 고기는 어디서든 맛나쥬~ㅋㅋㅋㅋ 보면서 함께 힐링했으면 좋겠어요.💓💓 큰 고기 불판에 보글보글 된장국 끓여서 맛있는 삼겹살 먼저 남편이 노릇 노릇하게 구웠어요.👍👍👍 정말 삼겹살이 진리네요.🤣 반찬 세팅도 해봅니다.^^ 고기 먹을때 기본 반찬 양파 장아찌, 김치, 마늘 야채쌈, 집에서 만든 쌈장 요렇게만 있어도 너~무 맛있어요.ㅎㅎ 보들 보들한 두부 넣어서 만든 된장국이 최고로 맛있었어요.😋 오랜만에 자글자글 찐한 된장국 먹으니깐 또 된장국이 먹고 싶네요.ㅋㅋㅋ 내일 끓여서 먹으면..

아침 저녁 간식 또는 식사대용으로 추천드려요. 보리빵이 칼로리도 낮고 소화도 잘되더라구요.💪 요즘은 다이어트도 잘먹으면서 체중 감량하면 좋잖아요.^^ 저는 지금 다이어트 보다는 아침이나 저녁에 간단하게 식사대용으로 먹거든요. 부담도 안되고 맛도 간없이 먹기가 좋더라구요. 오늘 소개할 보리빵은 완두콩을 넣은 완두 보리빵 입니당.🤗 보리빵 반죽에 완두콩만 넣어 주면 끄읕! 보리빵 만드는 레시피는 제 블로그에 올렸어요. 참고 해주세요.^^ 참 저는 이마트에서 (내돈내산) 냉동 완두콩은 사서 만들었어요. 냉동 완두콩이 달달 맛있더라구요.ㅎㅎ 보리빵 만드는거 정말 간단해요. 반죽도 간단하고 재료도 간단해서 자주 만들어서 먹게 되더라구요.^^ 제 블로그 레시피 참고해주세요! 이렇게 20~25분 정도 찜기에 찌면 되..