가을 제철 음식 식재료가 많이 나왔어요.
가을이 제철 표고버섯을 사서 전복이랑 표고버섯
넣어서 전복밥을 만들 거예요.^^
가을이라 면역력도 올리고 제철음식 많이 먹고
몸을 좀 더 건강하게 만들어야죠.ㅎㅎ
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전복 영양밥 맛있게 완성되었어요.
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가을 밥상 한상차림 완성했어요.
전복 영양밥 최고예요!
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전복밥 양념장도 맛깔나게 만들었어요.
(전복 영양밥 만들기 재료)
전복(대) 2, 표고버섯 7개
쌀(찹쌀)
(양념장)
쪽파, 간장 4, 고춧가루 1, 매실액 1, 원당 1
다진 마늘 1, 참기름, 통깨
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쌀, 찹쌀, 현미, 제주보리 넣어서 30분 불렸어요.
말린 표고버섯도 준비하고요.
손진된 전복도 깨끗이 씻었어요.
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저는 밥솥에 좋은 재료들 넣어서 영양밥 만드는 게
가장 쉽더라고요.
물론 맛도 좋고요.ㅎㅎ
불린 쌀 위에 물에 불린 표고버섯 먹기 좋게 잘라서
넣고요.
전복도 내장이랑 먹기 좋게 다 잘라서 넣어서
29분 백미 코스로 전복 영양밥을 만들었어요.
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김이 모락모락 나는 찰진 전복밥이 완성되었어요.
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전복밥 양념장도 만들고요.
(간장 4스푼, 매실액 1스푼, 다진 마늘 1스푼
고춧가루 1스푼, 원당 1스푼, 참기름 1스푼
쪽파, 통깨)
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전복밥 찹쌀을 넣어서 찰지고 맛있게 잘되었어요.
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전복밥 한 그릇씩 떠서 양념장을 올릴 거예요.
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양념장 올려서 스윽스윽 비벼서 드시면 끝내줍니다.
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남편이랑 영양 가득한 전복밥으로 맛있게 먹었어요.
요즘 영양밥에 푹 빠져버렸어요.^^;;;
너~무 맛있거든요!
이어서 가을무 만든 무생채 리뷰 올릴게요.
제철 밥, 반찬이 최고의 보양식이에요!
오늘도 든든하고 영양 가득 맛있게 먹었어요.
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가을 표고버섯 이 제철이라서 많이 나와요.
말린 표고버섯이 영양가가 더 많다고 해서
한채반 바짝 말렸어요.^^
다가오는 주말
가족들과 다 함께 전복 영양밥 만들어서
드셔 보시길 바라요.♡
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