가정보육 아이들 식단(아이반찬 추천)

오미크론 확산으로 저희 딸아이 어린이집도
가정보육 일주일째 입니다.😂💦
삼시세끼 딸아이 식단으로 하루 하루가 바쁘네요.ㅎㅎ
아침먹고 정리하면 점심 그리고 저녁까지
주방에서 긴시간을 보내는 요즘입니다.^^
오미크론 확산이 좀 줄어 들어서 빨리 일상생활로
돌아 가고 싶어용~😄

봄이 다가오면서
몸 회복을 위해 건강식으로 닭백숙을 준비했어요.
닭백숙이 건강 보양식 이잖아요.👍👍
저희 딸아이도 닭백숙 너무 좋아해서 두끼 정도는
해결이 되네요.ㅋㅋㅋㅋ

압력솥에 끓이면 더 살이 부드럽고 맛있어요.👍
터벅살도 부드럽고 맛있네요.^^
딸아이 점심, 저녁은 닭백숙으로 해결했어요.ㅎㅎ

요즘 미나리가 체철이잖아요~🌱🌱
청도 용성미나리 한단을 저희 어머님이 용성에서
사오셔서 저희 집도 주셨어요.^^
고기 구울때 미나리도 같이 볶아서 먹구
미나리 무침도 해먹고 미나리전 까지~~😄👍👍
또 미나리전을 저희 가족 모두 좋아해서
오늘 점심은 미나리전도 구웠어요.ㅎㅎ

우선 미나리 식초 물에 잠시 담궈 두고
깨끗이 씻어 주세요.
부침가루 넣고 계란 하나 넣어서 미나리
넣고 구웠어요.^^
저는 개인적으로 계란 넣으면 더 고소하고
맛있더라구요.

올리브 오일을 두르고 미나리전을 굽습니다.😋
중불에 노릇 노릇 구워 주면 넘 맛나쥬~

미나리전 완성했어요.
미나리 향이 넘 좋아서 그리고 식감도 좋잖아요.ㅎㅎ
초장도 준비해서 미나리전이랑 곁들여서 먹으면
입맛이 살아나요~~^^

점심 한상 차렸어요.^^
차리고 보니 봄의 밥상이네요~~하하
닭백숙이랑 양파 장아찌 곁들여서 먹으면
맛있어서 냉장고에 있는 양파로 간장이랑 식초
넣고 만들었어요~
저는 반찬을 만들때 그날 장봐서 신선하게 당일날
만들어서 먹어요.
오이도 마트에 넘 싸더라구요~~
오이도 사와서 즉석에서 오이랑 양파 넣어서
오이무침  만들구요.
이렇게만 있어도 한상 맛있게 먹었어요.^^

흑미밥도 찰지게 넘 잘되었네요.^^
닭백숙에 미나리전도 궁합이 찰떡이랍니다.👍

저희 딸아이 점심 식단입니다.
백숙이랑 미나리전에 밥한그릇 뚝딱했어요.👏👏
제철반찬으로 미나리로 다양하게 아이들 반찬을
만들어도 영양가도 가득하고 좋아요.

이번주는 딸아이 가정보육으로 식단 짜느라
마음과 몸이 바쁘네요.
그래도 뿌듯하고 저희 딸 덕분 맛있는 한끼를
잘 차려서 맛있게 먹었어요.💗