청도 도덕밭 밭에서 재배한 미나리를 시어머님이
사주셨어요!
미나리 한 봉지 사주신 거 다 먹고, 두 번째 사주신
미나리 열심히 먹으려고 미나리 요리를 연구하고
있답니다.^^;;;
미나리 전, 미나리나물반찬, 생미나리 샐러드
미나리 요리를 많이 만들어서 먹고 있어요.
오늘 딸아이랑 저녁으로 새우미나리 부침개를
만들었어요.
딸아이가 먹기 좋게 한입 크기로 작게 만들어 봤어요.
그리고 미나리 부침개를 만들 때 해산물(새우, 오징어 등) 넣어서 만들면 맛이 깊고 맛있어요.
오늘은 반죽이 많이 묽지도 않고 잘되었어요.
겉바삭 속 촉촉 성공했답니다.
6살 딸아이도 새우가 들어간 미나리 부침개를
맛있게 잘 먹었어요.
간장에 살짝 곁들여서 먹으면 최고죠!
새우 미나리 전 아이들도 잘 먹어요.
아이들 반찬으로 추천드려요.
ㅋㅋㅋ 조합이 너무 좋아요.^^
얼마 전에 예능프로 전참시를 보면서 뜨거운
군고구마가 너무 먹고 싶어서...
딸아이랑 마트에서 고구마 한 봉 지도 사 왔답니다.
완전 밤고구마, 꿀고구마 어찌나 달던죵.ㅎㅎ
이것 보세요!! 진짜 꿀맛이었어요.
겨울에는 후~ 후~ 불어서 먹는 군고구마가 최고네요.
저는 고구마를 좋아해서 고구마 식사대용도 넘
좋아해요.ㅎㅎ
저녁으로 저는 군고구마랑 새우 미나리 전을 먹었어요.
군고구마랑 미나리 전 궁합이 너무 좋던데요?^^
(새우 미나리 전 만드는 방법)
재료
새 우한팩, 미나리, 부침가루, 계란 1
반죽, 해동한 새우, 세척한 미나리를 잘라주세요.
반죽은 너무 묽지 않게 만들었어요.
새우도 해동해서 준비했어요.
미나리는 깨끗하게 씻고 먹기 좋게 작게 잘랐어요.
작게 새우 미나리 전을 만들었어요.
너무 맛있게 만들어져서 기분이 좋아요~♡♡♡
오동통한 새우도 신선하고 맛있네요.
얇게 펴서 만들었어요.
그래야 바삭하고 맛있어요.
작게 구우니깐 더 바삭하게 맛있게 되네요.^^
크게도 구웠어요.
사이즈 별로 다양하게 구워봤네요.
새우 미나리 전 만드는 법 간단하면서 너무 맛있어요.
6살 딸공주 저녁이예용.
미나리나물, 새우 미나리 전 맛있게 잘 먹었네요.
제철 미나리로 다양하게 미나리 요리 만들어서
드셔보시길 추천드려요.
아이들이랑 먹기에도 너무 맛있어요.
특히 군고구마랑 꼭 드셔보세요.ㅎㅎ
군고구마는
에프에 200° 30분 돌렸어요.
이렇게 맛있는 군고구마가 만들어졌네요.
봄방학 아이들 간식으로도 군고구마
새우 미나리 전 추천드려요!
미나리 요리 제 블로그 리뷰 많이 올렸어요.^♡^
편안한 저녁시간 되세요.♡♡♡