아이들 국 추천/ 가을 제철요리/ 배추국 만들기/시원한 배추국 추천드려요.

오늘 저녁은 시원한 배추국을 끓였어요.
가을에 나오는 배추가 맛있잖아요.^^
저희 딸아이도 배추국을 좋아해서 이맘때에
배추 넣어서 배추된장국을 자주 만들어서 먹어요.

이모부가 농사지은 배추랑 알타리무 하나 넣어서
된장 넣고 끓였답니다.
이맘때 배추는 그냥 먹어도 달고 맛있어요.
딸아이랑 조카랑 배추국에 밥한그릇 뚝딱했어요!

(배추국 만들기 재료)

배추 반개, 알타리무 1, 된장2스푼 ,다진마늘 1스푼
(멸치, 표고버섯)육수내기

배추랑 무우는 깨끗하게 세척했어요.

멸치랑 표고버섯 넣어서 육수를 만들었어요.

육수가 끓어오르면 채썰어 놓은 알타리 무우를
넣어주세요.

냄비가 작아서  좀 더 큰 냄비에 끓였어요.
한소금 끓여주세요.

썰어 놓은 배추도 넣어주시구요.

보글보글 끓어오르면
된장 2스푼을 넣었답니다.

다진마늘도 넣었어요.
뚜껑을 닫고 중불에서 한소금 끓여주세요.

배추 된장국 완성했어요.
너무 오래 안끓여도 괜찮아요.

저녁엔 쌀쌀하네요.
따듯한 배추국 끊여서 드셔보세요.
배추는 소화도 잘되고 영양가득한 제철음식
이예요.^^

감기조심하세요.
따듯한 저녁시간 보내세요.