오덕이의 새소식♬

여름 음식 추천/ 삼겹살 수육 보쌈/ 시원한 메밀소바/ 시원한 잔치국수 여름 면요리, 여름 보양식 오크 갈비탕 만들기 추천

오덕이♪ 2022. 5. 30. 23:03
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5월인데 날씨가 더워져서 음식도 시원한 음식
커피도 시원하게 시원한 음식이 땡기네요.🤣💦
저는 수육 보쌈이랑 메밀소바 메뉴가 여름에
보양식으로도 좋고 시원한 면요리를 떠올릴때
살얼음 동동 메밀소바를 좋아해서 집에서 가끔
만들어서 먹어요.ㅎㅎ

제가 직접 만든 메밀소바 예용.😋
저는 플레이팅할때 좀 갖추는 편이라 소바 전용 그릇도 다 사서 외식하는 분위기로 집에서도 예쁘게 먹는걸 좋아합니다.ㅋㅋㅋㅋ
그래서 저는 집에서 먹는걸 더 좋아하긴해요.😂
메밀소바 밖에선 이정도로 많이 안주잖아요?💦
삶은 계란까지 영양가 가득한 메밀소바랑~~

제가 만든 삼겹살 수육 보쌈을 만들었어요~~
김치랑 곁들여서 먹으면 진짜 쵝오 쵝오👍👍
고기도 넘 맛있게 잘되었어요!!
저는 수육 보쌈먹을때 꼭 면이랑 곁들여서 먹거든여~
음식 궁합 최고!!
여름 별미예요.ㅎㅎ

잔치국수도 집에서 만들어 먹으면 육수가 더 진하고
고소하고 담백해서 집국수 좋아해요.ㅎㅎ
밖에서 사먹으면 집국수 이 맛이 안나잖아여!!
따듯한 육수도 맛있고, 시원한 육수도 맛있어요.
하지만 잔치국수는 따듯하게 먹으면 멸치 육수 맛이
더 진해서 좋은것 같아요. 👏👏👏
잔치국수는 더워도 따듯하게 먹는걸로~ ㅋㅋㅋㅋ

갈비탕 비주얼도 넘 좋죠.👍👍
제가 정성들여서 만든 갈비탕이예요!
집에서 만들면 마진 남길 필요 없으니 당연히
재료가 푸짐하게 들어가죠~~
오크에 갈비탕 만들면 고기가 연하고, 국물은
진해서 진짜 맛있어요.
정말 제대로된 갈비탕 한그릇 먹고 몸보신으로
제대로한 음식 갈비탕 최고예요!!

오크에 갈비, 약재, 대추, 양파, 은행 넣어서
오크에 두시간정도 갈비탕 코스로 맞춰서
만들면 맛이 끝내줍니다!!

재료가 잠길정도로 물은 붓고 두시간 기다리면
갈비탕을 만들어줘요.👍

남편이랑 갈비탕 맛있게 먹었어요!!
갈비탕 밑반찬으로 깍두기랑 김치면 끄읏~
다먹고 나니 땀이 한바가지ㅋㅋㅋㅋ
진짜 몸이 건강해지는 느낌 넘 맛있게 먹었네요.
오크도 갈비탕 만들때 넘 좋아요!!

맛있게 잘먹고 홈디저트까지~~
딸기라떼 간단히 만들어서 과일이랑 쿠키람
즐거운 오후시간을 보냈답니다.

올여름 시원하게 시원한 메뉴로 건강하게
여름 잘 보내보아요!💪




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