집에서 생선을 구울때 에어프라이어에 생선을 넣고 돌려도 비린내는 나더라구요.
창문을 활짝 열어도 에어프라이어 사이로 생선 냄새가 나더라고요.ㅜㅜ
그래서 저는 생선을 구울때 로즈마리, 허브, 레몬을
생선에 올려줘요~~
특히나 로즈마리 향이 너무 좋답니다.
로즈마리랑 허브 종류는 이마트에도 야채코너에
다양하게 있어서 생선을 구매할때 허브도 같이
사서 오셔서 요리할때 넣으면 좋더라고요.
저는 로즈마리랑 허브 직접 키워서 요리할때
조금씩 뜯어서 사용해요~
스테이크 만들때도 유용하구요~ 요리에 많이
쓰여져서 저는 집에서 직접 키운 허브를 사용하니까
요리할때 로즈마리, 허브 향에 기분이 좋아져요.
고등어 구울때 로즈마리 넣어서 구워보시길
추천드려요.😂
담백하게 구워졌어요.👏👏👏
겉바삭 속촉촉 로즈마리 향이 들어가서
고등어 맛의 풍미가 달라지네요!
조기는 구울때 레몬을 올려서 굽는 방법이 있는데요~
조기를 굽고 나서 플레이팅할땐 레몬을 예쁘게
올려주세요.
드실때 레몬을 조기에 뿌려드시면 상큼해용~~
고등어에는 레몬 보단 허브종류로 추천드려요.
저의 개인적인 취향입니당.ㅎㅎ
생선도 굽고 버섯종류도 구워서 생와사비 간장에
곁들여서 드셔도 좋아요.👍👍
한상 푸짐하게 차려서 남편이랑 집밥 야무지게
잘먹었어요.🤣
이렇게 차려놓고 보니깐 진수성찬이네여.ㅎㅎ
남편이 애호박전도 좋아해서 생선구울때 같이
구웠어요.
주방에 로즈마리, 허브 키움의 즐거움도 크고요.🌱
한켠에 싱그러운 식물들이 있으니 요리할때
언제든 똑 따서 흐르는 물에 깨끗이 세척해서
생선에 올리니깐 비린내 보단 에어프라이어
사이에서 로즈마리 향이 조금씩 나서 넘 좋았어용.
예쁘게 준비해서 생선도 구우니깐 맛도 좋고
요리할때 생선 비린내가 부담스럽지 않아서
좋아요.🌱🌱🌱
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