겨울에는 따듯한 국물에 밥 한 공기 말아서 먹기 좋은 새우소고기 미역국을 만들었어요. 소고기 미역국도 맛있지만 해산물이 들어가면 더욱 감칠맛이 난답니다! 그래서 한 번은 조갯살, 홍합, 새우 등등... 소고기랑 해산물 함께 넣어서 미역국을 만들면 국물이 끝내줍니다! 완성된 새우소고기 미역국이에요. 제대로 우려 져서 맛이 구수하고 감칠맛이 최고 👍 새우소고기 미역국 재료 소고기 한팩, 새우살, 미역, 다진 마늘 멸치액젓, 국간장, 들기름, 멸치육수 멸치 두 줌 넣고 무 작은 것 하나 양파 반 개 표고버섯 넣어서 육수를 준비했어요. 적당량의 미역을 불려주세요. 요즘은 10분 안에 불려지더라고요.ㅎㅎ 우려낸 육수는 스텐볼에 준비해 두고요. 들기름을 두르고 소고기를 살짝만 볶아주세요. 불린 미역은 깨끗하게 씻어..