봄 제철음식 달래된장국을 시원하게 끓였어요. 저희 이모부가 직접 농사지은 달래로 만들었어요. 이맘때 달래는 달고 맛있어서 된장국에 넣으면 아이들도 좋아하고요. 저두 달래를 좋아해서 달래된장국은 꼭 끓여서 먹어요. 달래된장국 맛있게 완성되었어요. 농사지은 달래라서 더 오동통 맛있어 보이네요.^^;; 쿡쉘 가마솥으로 끓였어요. 저는 단짠은 안 좋아해서 간간하게 맑게 달래된장국을 끓였어요. 달래된장국 만드는 법 (재료) 햇양파 2 애호박 1 두부 한모 달래 느타리버섯 (양념) 된장 한스푼 다진마늘 한스푼 (육수만들기)멸치, 표고버섯을 넣어서 육수를 만들었어요. 애호박, 양파, 버섯, 달래를 먹기 좋게 잘랐어요. 육수가 끓어오르면 준비된 야채를 넣어주세요. (양파, 애호박, 버섯) 한 소금 끓여주세요. 된장을 ..