오늘은 냉동실에 오징어를 꺼내서 해물파전을 만들꺼예요. 요즘 쪽파 향이 넘 좋더라고요~ 남편도 딸공쥬도 해물파전을 좋아해서 맛있게 만들었어요.ㅎㅎ 해물파전 노릇노릇 맛있게 구워졌어요. 남편은 제가 만든 파전이 젤 맛있다고 말해줘서 참 고맙더라고요.^^ (해물파전 재료) 오징어 한마리, 쪽파, 계란2, 부침가루 소금 조금 쪽파를 식초물에 10분 후 깨끗하게 세척했어요. 쪽파를 먹기 좋게 잘랐어요. 오징어도 잘라서 넣어주시고요. 느타리버섯은 찢어서 넣었어요. 계란 2개 넣고요. 소금도 약간 넣었어요. 부침가루를 넣어주세요. 밀가루 반죽을 약간 묽게 만들어야지 전이 촉촉하고 바삭해져서 맛있어요. 반죽이 뻑뻑하고 두꺼우면 맛이 덜하더라고요. 반죽은 묽게 만들어주세요! 해물파전 반죽 이제 굽습니다. 해물파전 기름..