초복에 맛있는 보양식 먹고 올 여름 잘 보내야죠!💪 초복이라서 토종닭 한마리 사서 백숙을 만들었어요. 백숙 만들기 간단하잖아요?ㅎㅎ 시장에 가서 가장 큰 토종닭 한마리 사면 손질도 깨끗하게 해주세요.^^ 아이들도 함께 먹을 수 있는 찹쌀을 같이 넣어서 백숙을 끓였어요. 아이들도 닭죽 매끼니 든든하고 영양가 있는 식사가 되어서 참 좋은 메뉴죠!👏👏👏 (초복 닭백숙 만들기 재료) 토종닭 한마리, 대추, 마늘, 밤 한방 약재, 불린 찹쌀 토종닭을 깨끗하게 씻어주세요. 큰 냄비에 토종닭 한마리를 통째로 넣어줍니다. 물은 닭이 잠기도록 넣고 한방 약재랑 대추를 넣어주세요. 닭백숙을 한소금 푹 끓여주세요. 찹쌀을 씻어서 10분정도 불린 후 백숙에 넣어주세요. 찹쌀이 눌어붙지 않게 저어가며 끓여 줍니다. 한소금 끓이..