얼마전 열무김치랑 겉저리김치 담았어요. 남은 생강 한팩이 있어서 간편한 생강 보관팁 알려드릴께요. 생강을 다져서 얼음통에 담아줬어요. 요리할때나 김치 담을때 편하게 만들수가 있어요. 생강을 깨끗하게 껍질을 벚겨주세요. 생강 손질할때 손 조심^^;;; 손질된 생강을 깨끗하게 씻어주세요. 생강을 다지기에 넣어서 곱게 갈았어요. 얼음 큐브에 보관하셔서 냉동고에 넣어주세요. 고기 밑간때나 김치만들때 요리조리 유용하게 쓰이더라구요.ㅎㅎ 생강 보관 팁 도움이 되셨으면 좋겠어요.♡♡♡