지난번에 친정에서 가족들 다함께 손만두를 만들었어요. 고기랑 김치 넣어서 만든 손만두를 냉동실에 보관했어요. 오늘 딸아이 저녁으로 들깨떡국이랑 만들어 놓은 고기, 김치만두를 냉동실에서 꺼내어서 저녁준비를 했어요.^^ 직접 만든 고기 김치만두예요. (만드는 과정은 다음에 리뷰하겠습니다.) 만두를 쪄서 수분을 날려버리고 식혀서 지퍼팩에 넣어서 냉동실에 보관해요. 수분을 날리고 식혀서 지퍼팩에 넣어야해요. 냉동실에 보관을 하구요. 그때그때 두봉지씩 꺼내서 만두를 쪄서 먹으면 별미가 따로 없어요.ㅎㅎ 오늘은 냉동실에서 손만두 두봉지 꺼내서 자연해동 했어요. 물이 끊을때 만두를 쪄주세요. 손만두를 가지런히 담아서 10분 쪄주세요. 10분이면 야들야들한 손만두가 완성되어요. 준비한 육수에 (멸치, 표고버섯)건져주세..